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Schnellkühler / Schockfroster COMPACT-LINE
C10.1 COMPACT
eigengekühlt, für GN 1/1-65 oder EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-40 oder EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-20 oder EN 600 x 400 mm
Artikel-Nr.:
4491001010
![](https://www.nordcap.de/media/image/13/29/e9/by_nordcap_web.jpg)
Listenpreis:
12.285,00 € *
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auf Lager
für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Einschub quer Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und... mehr
- für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Einschub quer
- Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten
- 2 x bionischer Radialventilator, Schutzklasse IP54
- 1 x Volltür, CNS, selbstschließend, Türanschlag links, werkseitig ohne Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben), Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
- abgerundete Ecken, integrierter Bodenablauf mit Stopfen
- elektronische Steuerung
- Digitalanzeige, Soft-Chilling, Hard-Chilling, Soft-Freezing, Hard-Freezing, AIR PLUS-System
- manuelle Abtauung, Tauwasserschale, herausziehbar
- Maschinenfach unten, Schutzgitter zur Reinigung entnehmbar
- Verdampfer mit kathodischer Tauchlackierung
Hinweis:
Lieferung ohne Eisschalen und GN-Bleche (siehe Sonderzubehör). Mindestabstand zu den Seiten und zur rückwärtigen Wand in mm: 50.
Serienzubehör
- 1 x Auflagegestell, für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Einschub-Abstand in mm: 30
- 1 x Kerntemperaturfühler
- 10 x Auflageschienen (2 Stk.)
- 4 x Füße, höhenverstellbar
- 1 x Auflagegestell, für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Einschub-Abstand in mm: 30
- 1 x Kerntemperaturfühler
- 10 x Auflageschienen (2 Stk.)
- 4 x Füße, höhenverstellbar
Artikelnummer:
4491001010
GTIN:
4063377157094
Anschlussart:
eigengekühlt
Kühlungsart (Produkt):
Umluftkühlung
Verkleidung außen:
CNS 1.4301
Verkleidung innen:
CNS 1.4301
Isolierung:
PUR-Hartschaum in mm: bis zu 60
Aufnahme (wahlweise):
8 x GN 1/1-65 oder EN 600 x 400 mm
12 x GN 1/1-40 oder EN 600 x 400 mm
bis zu 25 x GN 1/1-20 oder EN 600 x 400 mm (nur mit Sonderzubehör möglich)
bis zu 15 x 5,0 l Eisschale, B x T x H in mm: 330 x 165 x 120 (Tragroste nicht im Lieferumfang enthalten)
12 x GN 1/1-40 oder EN 600 x 400 mm
bis zu 25 x GN 1/1-20 oder EN 600 x 400 mm (nur mit Sonderzubehör möglich)
bis zu 15 x 5,0 l Eisschale, B x T x H in mm: 330 x 165 x 120 (Tragroste nicht im Lieferumfang enthalten)
Leistung:
50 kg Produktmenge / Zyklus (Schnellkühlen +90°C bis 3°C)
50 kg Produktmenge / Zyklus (Schockfrosten +90°C bis -18°C)
50 kg Produktmenge / Zyklus (Schockfrosten +90°C bis -18°C)
Bruttogewicht:
195 kg
Nettogewicht:
180 kg
Temperaturbereich:
Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
Klimaklasse:
4 (+30 °C UT und 55 % RF)
Einbringtemperatur:
bis +90 °C
Arbeitstemperatur:
-40 bis 3 °C
Breite außen:
800
Tiefe außen:
813
Höhe außen:
1617
Tiefe bei geöffn. Tür:
1567
Breite Verpackung:
970
Tiefe Verpackung:
960
Höhe Verpackung:
1730
Kälteleistung:
4100 W | -10 °C (VT)
Kältemittel Füllmenge:
1900 g
Anschlusswert Elektro:
2,90 kW | 400 V | 3P+N+T | 50 Hz
Absicherung:
6,0 A
Schutzart:
IP67 - staubdicht und eintauchgeschützt
Steuerung:
elektronische Steuerung
Serienzubehör
- 1 x Auflagegestell, für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Einschub-Abstand in mm: 30
- 1 x Kerntemperaturfühler
- 10 x Auflageschienen (2 Stk.)
- 4 x Füße, höhenverstellbar
Sonderzubehör
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