EK / 10 x GN 1/1

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Zuletzt aktualisiert: 21.11.2024 18:10

für GN 1/1, Einschub quer 1 x Tür, Doppelglas, gehärtete Scheibe, Kondenswasser-Aufrinne,... mehr

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für GN 1/1, Einschub quer
1 x Tür, Doppelglas, gehärtete Scheibe, Kondenswasser-Aufrinne, Schnappverschluss, Griff, Türanschlag rechts, nicht wechselbar
Incoloy CNS-Heizwiderstände (über Konvektorenelement gekapselt), Entfeuchtungsventil für den Garraum
beleuchteter Hygiene-Garraum mit Luftleitsystem „Flow Channel“, abgerundeter Boden
elektromechanische Steuerung
Kontrollleuchte, Zeitschaltuhr, Dauerbetriebs-Funktion, Signalton nach Beendigung der Heizphase, Hauptschalter / Garfunktionsschalter (Konvektionsgarzyklus ohne Befeuchtung), 5 Feuchtigkeitsniveaus (Konvektionsgarzyklus mit Befeuchtung), Schnellabkühlung, digitale Temperaturanzeige (in der Bedienblende)
trockenes Garen, Zeiteinstellung (bis 120 Minuten)
CNS-Rosthalterungen mit integriertem Diffusor zur Reinigung werkzeugfrei entnehmbar, Schutzgitter zur Reinigung entnehmbar

Hinweis:
Kerntemperaturerfassung optional über nachrüstbaren Fühler möglich (Sonderzubehör).

Serienzubehör

1 x 1-Punkt Kerntemperaturfühler

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1 x 1-Punkt Kerntemperaturfühler

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Artikelnummer: 406240454

GTIN: 4063377150910

Aufstellungsart: Tischgerät

Verkleidung außen: Edelstahl

Verkleidung innen: CNS 1.4301

Bruttogewicht: 133 kg

Nettogewicht: 121 kg

Arbeitstemperatur: 50 bis 300 °C

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Breite außen: 890

Tiefe außen: 985

Höhe außen: 970

Breite innen: 590

Tiefe innen: 503

Höhe innen: 680

Tiefe bei geöffn. Tür: 1591

Breite Verpackung: 950

Tiefe Verpackung: 1100

Höhe Verpackung: 1200

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Energieart: Elektro

Anschlusswert Elektro: 17,30 kW | 400 V | 3N ph | 50 Hz

Wasserdruck: 1,5 bis 2,5 bar

Schutzart: IP24 - geschützt gegen feste Fremdkörper mit Ø ab 12,5 mm

Steuerung: elektromechanische Steuerung

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Produktdatenblatt

1 x 1-Punkt Kerntemperaturfühler

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Artikel:

Artikel-Nr.:

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Artikel:

Abgaskamin für Gasgeräte mit 10 x GN 1/1 bis GN 2/1

Artikel-Nr.: 406921701

Listenpreis: 627,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

Anschlussset für Enthärterpatrone 2 flexible Silikondruckschläuche (je 1,5 m) mit Edelstahlummantelung,
3/4" Metallanschlussgewinde (gerade), belastbar bis 15 bar, Platzdruck 90 bar, Nennweite DN 10, inkl. Wasserzähler

Artikel-Nr.: 4956111

Listenpreis: 132,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

Auflageschienengestell für Unterbau 406922102

Artikel-Nr.: 406922106

Listenpreis: 321,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

Bausatz Hordengestell 10 x GN 1/1

Artikel-Nr.: 406922201

Listenpreis: 1008,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

Fettfilter, für 10 x GN 1/1 und GN 2/1-Kombiofen B x T x H in mm: 620 x 490 x 100

Artikel-Nr.: 406922178

Preis auf Anfrage

Artikel:

Fresh Magnum Teilentsalzung bis 9.500 l/bei 10° dH mit gesilberter Aktivkohle für die Versorgung mit entkarbonisiertem Wasser 0° dH (KH)

Artikel-Nr.: 4953009

Listenpreis: 913,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

Fresh Maxi Teilentsalzung bis 5.600 l mit gesilberter Aktivkohle für die Versorgung mit entkarbonisiertem Wasser 0° dH (KH)

Artikel-Nr.: 4953003

Listenpreis: 849,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

Fresh Mini Teilentsalzung bis 2.700 l mit gesilberter Aktivkohle für die Versorgung mit entkarbonisiertem Wasser 0° dH (KH)

Artikel-Nr.: 4953001

Listenpreis: 492,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

Führungsschienen für GN-Ablaufbehälter 1/1

Artikel-Nr.: 406921713

Listenpreis: 34,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

Füße (4 Stk.) für Öfen mit 6 x GN 1/1, 10 x GN 1/1, 6 x GN 2/1 und 10 x GN 2/1

Artikel-Nr.: 406922127

Listenpreis: 147,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

GN-Edelstahlroste 1/1 (2 Stk.) B x T x H in mm: 530 x 325 x 2

Artikel-Nr.: 402921101

Listenpreis: 59,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

GN-Hähnchenrost 1/1 (2 Stk.) bis zu 8 Hähnchen pro Rost

Artikel-Nr.: 406922036

Listenpreis: 170,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

GN-Roste 1/2 (2 Stk.) für GN-Schalengestell 1/2

Artikel-Nr.: 406921106

Listenpreis: 136,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

Handbrause, seitliche Montage

Artikel-Nr.: 406922171

Listenpreis: 335,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

Hordenwagen für Hordengestell für Öfen mit 10 x GN 1/1

Artikel-Nr.: 406922130

Listenpreis: 1637,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

Kerntemperaturfühler für Öfen mit 6 x GN 1/1 und 10 x GN 1/1, für nachträglichen kundenseitigen Einbau

Artikel-Nr.: 406921702

Listenpreis: 674,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

Schienengestell für Elektro-Öfen 10 x GN 1/1, Schienenabstand 80 mm

Artikel-Nr.: 406922115

Listenpreis: 332,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

Schienengestell für Gas-Öfen mit 10 x GN 1/1, Schienenabstand 80 mm

Artikel-Nr.: 406922116

Listenpreis: 341,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

Schienengestell für Gas-Öfen mit 10 x GN 1/1, Schienenabstand 60 mm

Artikel-Nr.: 406922122

Listenpreis: 332,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

Unterbau für Öfen mit 10 x GN 1/1, B x T x H in mm: 888 x 770 x 850

Artikel-Nr.: 406922102

Listenpreis: 921,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

Wasserenthärter (Salz) mit automatischer Regeneration

Artikel-Nr.: 406921305

Listenpreis: 2020,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Konvektionsofen
EK / 10 x GN 1/1

Elektroausführung, für 10 x GN 1/1

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