Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.
406_240473
piktogramm_gasanschluss_web939xxlwmw2cH3

Konvektionsofen
GK / 10 x GN 1/1

Gasausführung, für 10 x GN 1/1

406240473
Listenpreis:
7.025,00 € *
Listenpreis:
7.025,00 € *

*zzgl. Ust. zzgl. Versandkosten

Variante

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 21.11.2024 18:10
für GN 1/1, Einschub quer 1 x Tür, Doppelglas, gehärtete Scheibe, Schnappverschluss, Griff,... mehr
  • für GN 1/1, Einschub quer
  • 1 x Tür, Doppelglas, gehärtete Scheibe, Schnappverschluss, Griff, Türanschlag rechts, nicht wechselbar
  • Incoloy CNS-Heizwiderstände (über Konvektorenelement gekapselt), Entfeuchtungsventil für den Garraum
  • beleuchteter Hygiene-Garraum mit Luftleitsystem „Flow Channel“, abgerundeter Boden
  • elektromechanische Steuerung
  • Kontrollleuchte, Zeitschaltuhr, Dauerbetriebs-Funktion, Signalton nach Beendigung der Heizphase, Hauptschalter / Garfunktionsschalter (Konvektionsgarzyklus ohne Befeuchtung), 5 Feuchtigkeitsniveaus (Konvektionsgarzyklus mit Befeuchtung), Schnellabkühlung, digitale Temperaturanzeige (in der Bedienblende)
  • trockenes Garen, Zeiteinstellung (bis 120 Minuten)
  • CNS-Rosthalterungen mit integriertem Diffusor zur Reinigung werkzeugfrei entnehmbar, Schutzgitter zur Reinigung entnehmbar
  • offener atmosphärischer Brenner, Elektrozünder mit Steuerventil, Heizluft thermostatisch regelbar

Hinweis:
Kerntemperaturerfassung optional über nachrüstbaren Fühler möglich (Sonderzubehör).

Artikelnummer: 406240473
GTIN: 4063377150941
Aufstellungsart: Tischgerät
Verkleidung außen: Edelstahl
Verkleidung innen: Edelstahl
Bruttogewicht: 156 kg
Nettogewicht: 136 kg
Breite außen: 890
Tiefe außen: 900
Höhe außen: 970
Breite innen: 590
Tiefe innen: 479
Höhe innen: 680
Energieart: Gas
Anschlusswert Elektro: 0,35 kW | 230 V | 1 ph | 50 Hz
Anschlusswert Gas: 18,50 kW
Wasserdruck: 1,5 bis 2,5 bar
Schutzart: IP24 - geschützt gegen feste Fremdkörper mit Ø ab 12,5 mm
Steuerung: elektromechanische Steuerung
Sonderzubehör 17
Artikel:
Artikel-Nr.:
Listenpreis:
Artikel:
Abgaskamin für Gasgeräte mit 10 x GN 1/1 bis GN 2/1
Artikel-Nr.: 406921701
Listenpreis: 627,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Anschlussset für Enthärterpatrone 2 flexible Silikondruckschläuche (je 1,5 m) mit Edelstahlummantelung,
3/4" Metallanschlussgewinde (gerade), belastbar bis 15 bar, Platzdruck 90 bar, Nennweite DN 10, inkl. Wasserzähler
Artikel-Nr.: 4956111
Listenpreis: 132,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Fettfilter für Gasgeräte mit 10 und 20 x GN 1/1 bis GN 2/1
Artikel-Nr.: 406921700
Listenpreis: 259,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Fresh Magnum Teilentsalzung bis 9.500 l/bei 10° dH mit gesilberter Aktivkohle für die Versorgung mit entkarbonisiertem Wasser 0° dH (KH)
495-fresh-magnum-produktabbildung_web
Artikel-Nr.: 4953009
Listenpreis: 913,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Fresh Maxi Teilentsalzung bis 5.600 l mit gesilberter Aktivkohle für die Versorgung mit entkarbonisiertem Wasser 0° dH (KH)
495-fresh-maxi-produktabbildung_web
Artikel-Nr.: 4953003
Listenpreis: 849,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Fresh Mini Teilentsalzung bis 2.700 l mit gesilberter Aktivkohle für die Versorgung mit entkarbonisiertem Wasser 0° dH (KH)
495-fresh-mini-produktabbildung_web
Artikel-Nr.: 4953001
Listenpreis: 492,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Führungsschienen für GN-Ablaufbehälter 1/1
406921713
Artikel-Nr.: 406921713
Listenpreis: 34,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Füße (4 Stk.) für Öfen mit 6 x GN 1/1, 10 x GN 1/1, 6 x GN 2/1 und 10 x GN 2/1
406922127
Artikel-Nr.: 406922127
Listenpreis: 147,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
GN-Edelstahlroste 1/1 (2 Stk.) B x T x H in mm: 530 x 325 x 2
Artikel-Nr.: 402921101
Listenpreis: 59,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
GN-Hähnchenrost 1/1 (2 Stk.) bis zu 8 Hähnchen pro Rost
406922036
Artikel-Nr.: 406922036
Listenpreis: 170,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
GN-Roste 1/2 (2 Stk.) für GN-Schalengestell 1/2
Artikel-Nr.: 406921106
Listenpreis: 136,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Hordenwagen für Hordengestell für Öfen mit 10 x GN 1/1
Artikel-Nr.: 406922130
Listenpreis: 1637,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Kerntemperaturfühler für Öfen mit 6 x GN 1/1 und 10 x GN 1/1, für nachträglichen kundenseitigen Einbau
Artikel-Nr.: 406921702
Listenpreis: 674,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Schienengestell für Elektro-Öfen 10 x GN 1/1, Schienenabstand 80 mm
Artikel-Nr.: 406922115
Listenpreis: 332,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Schienengestell für Gas-Öfen mit 10 x GN 1/1, Schienenabstand 80 mm
406922116
Artikel-Nr.: 406922116
Listenpreis: 341,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Schienengestell für Gas-Öfen mit 10 x GN 1/1, Schienenabstand 60 mm
Artikel-Nr.: 406922122
Listenpreis: 332,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Unterbau für Öfen mit 10 x GN 1/1, B x T x H in mm: 888 x 770 x 850
406922102
Artikel-Nr.: 406922102
Listenpreis: 921,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten