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Regenerationsofen
GRE 106 E

für 6 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Längseinschub

437040106
Listenpreis:
5.999,00 € *
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5.999,00 € *

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Variante

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Zuletzt aktualisiert: 21.11.2024 18:10
für GN 1/1, Einschub längs zum Regenerieren von gekühlten Speisen stapelbar (siehe... mehr
  • für GN 1/1, Einschub längs
  • zum Regenerieren von gekühlten Speisen
  • stapelbar (siehe Sonderzubehör), wahlweise auch für Wandmontage verwendbar
  • automatische Feuchtigkeitsentlüftung, Sicherheitsventil, autoreverser Lüfterradbetrieb
  • 1 x Volltür, Schnappverschluss, Abstellung des Lüfterrades bei Türöffnung, Drehgriff, Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar, hitze- und alterungsbeständige Dichtung
  • integriertes Entwässerungssystem
  • Innenraum mit abgerundeten Ecken
  • elektronische Steuerung (in der Frontblende)
  • LED-Display (4,3"), Touch-Screen, multilingual, Hauptschalter, Taste für Start / Stopp, CLIMACHEF-System, automatische Kontrolle der Luftfeuchtigkeit, Warmhaltefunktion, Vorheizfunktion, akustisches Signal am Ende des Zyklus, Sperrsystem mit Kennwort
  • Selbstdiagnosesystem, programmierbare Garphasen
  • Temperaturverringerung am Ende des Regenerationszyklus
  • bauseitiger Wasseranschluss, zentraler Garraum-Abfluss
  • Einhängegestell zur Reinigung entnehmbar, Kondenswasserwanne (unter der Tür), Service- / Wartungskomponenten leicht erreichbar
  • Umluft-Beheizungssystem, Sicherheitsthermostat

Hinweis:
Bitte prüfen Sie vor einer Stapelung von Geräten deren endgültige Gesamthöhe in Bezug auf barrierefreien und gefahrlosen Zugang durch das Bedienungspersonal. Wassertank gegen Aufpreis möglich. Auch als Glastürmodell auf Anfrage gegen Aufpreis lieferbar. Auch als Modell mit eingebautem Selbstreinigungssystem auf Anfrage gegen Aufpreis erhältlich. Auch als Modell mit eingebautem Abkühlsystem auf Anfrage gegen Aufpreis erhältlich. Bitte sprechen Sie uns an. Das Einhängegestell GN 1/1 kann ohne Aufpreis durch ein Einhängegestell EN 600 x 400 mm ersetzt werden. Bitte bei Bestellung angeben. Mindestabstand zu den Seiten und zur rückwärtigen Wand in mm: 100.

Serienzubehör
  • 1 x Climachef-System, für automatische Feuchtigkeitssteuerung
  • 1 x Einhängegestell, für GN 1/1, entnehmbar, Einschub-Abstand in mm: 64
  • 4 x Stellfüße
  • 1 x Climachef-System, für automatische Feuchtigkeitssteuerung
  • 1 x Einhängegestell, für GN 1/1, entnehmbar, Einschub-Abstand in mm: 64
  • 4 x Stellfüße
Artikelnummer: 437040106
GTIN: 4063377156134
Aufstellungsart: Tischgerät
Verkleidung außen: CHR 1.4016
Verkleidung innen: CNS 1.4301
Isolierung: Energiesparisolierung in mm: bis zu 35
Aufnahme (wahlweise): 6 x GN 1/1-64
12 x Teller, Ø in mm: 200 - 260
6 x Teller, Ø in mm: 270 - 320
Leistung: 15 kg Produktmenge / Zyklus
Bruttogewicht: 87 kg
Nettogewicht: 74 kg
Einbringtemperatur: +3 °C
Arbeitstemperatur: 30 bis 160 °C
Breite außen: 550
Tiefe außen: 845
Höhe außen: 854
Tiefe bei geöffn. Tür: 1369
Energieart: Elektro
Anschlusswert Elektro: 3,45 kW | 230 V | 1 | 50 Hz
Absicherung: 15,0 A
Wasserdruck: 1,5 bis 5 bar
Schutzart: IPX4 - spritzwassergeschützt
Steuerung: elektronische Steuerung (in der Frontblende)

Serienzubehör

  • 1 x Climachef-System, für automatische Feuchtigkeitssteuerung
  • 1 x Einhängegestell, für GN 1/1, entnehmbar, Einschub-Abstand in mm: 64
  • 4 x Stellfüße
Sonderzubehör 13
Artikel:
Artikel-Nr.:
Listenpreis:
Artikel:
1-Punkt-Kerntemperaturfühler
Artikel-Nr.: 437900002
Listenpreis: 286,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Doppelglastür, für Serie GRE
4379000160
Artikel-Nr.: 4379000160
Listenpreis: 382,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
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Handbrause
Artikel-Nr.: 437900005
Listenpreis: 211,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
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Innenglas, aufklappbar, Scharniere innenliegend
Artikel-Nr.: 437900011
Listenpreis: 376,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Multipunkt-Kerntemperaturfühler
Artikel-Nr.: 437900003
Listenpreis: 360,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Nadel-Kerntemperaturfühler
Artikel-Nr.: 437900034
Listenpreis: 391,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Stapelkit, für GRE 106
437900218
Artikel-Nr.: 437900219
Listenpreis: 1339,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Türanschlagwechsel, ab Werk wechselbar
Artikel-Nr.: 437999000
Listenpreis: 293,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
USB-Schnittstelle zum Auslesen von HACCP-Daten
Artikel-Nr.: 437900014
Listenpreis: 122,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Unterbau Wassertank, mit Schubladen für Wasser und Kondenswasser, 4,0 + 4,0 l, für Serie GRE
Artikel-Nr.: 437900072
Listenpreis: 1305,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
eingebauter Wassertank, 2,0 L für GRE E 061 / 106
Artikel-Nr.: 437900070
Listenpreis: 585,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
eingebauter Wassertank, 2,5 L für Serie GRE
Artikel-Nr.: 437900020
Listenpreis: 598,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
einstellbare Lüfterdrehzahl
Artikel-Nr.: 437900010
Listenpreis: 298,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten