MORTTI FORNI serieS Fastbake Backkammer

Die Fastbake Backkammer ist mit einer Backebene aus Biskuitbrand und patentierten Technologien zur Herstellung von modernen und zeitgenössischen neapolitanischen Pizzas ausgestattet. Der Mit seiner speziellen Ausstattung erreicht der Ofen eine Temperatur von bis zu 500 C in nur 2:30 Std. Sie erreichen damit eine Produktivsteigerung von rund 25% gegenüber der Stonebake Version.