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Heißluftdämpfer
MAGISTAR Combi DI 10 x GN2/1-E

Digitalsteuerung, Direktdampf

406218923
Listenpreis:
16.910,00 € *
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16.910,00 € *

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Variante

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 23.11.2024 10:10
für GN 2/1 Ventilator mit 7 Geschwindigkeitsstufen, Lüfterstopp nach Türöffnung,... mehr
  • für GN 2/1
  • Ventilator mit 7 Geschwindigkeitsstufen, Lüfterstopp nach Türöffnung, Rückwärtsgang, "AirFlow"-Luftverteilungssystem
  • 1 x Doppelglastür, Thermoglas, abklappbares Tür-Innenglas, Türanschlag rechts, werkseitig wechselbar
  • LED-Innenbeleuchtung (im Türrahmen)
  • integrierte Spritzpistole mit automatischem Rückzugssystem
  • Innenraum mit abgerundeten Ecken
  • elektronische Steuerung
  • Touch-Screen, multilingual, Feuchtigkeits- und Temperaturregelung durch Direktdampf, Lambdasensor (Erkennung von Menge und Größe eingebrachter Lebensmittel), Food Safe Kontrolle, Erweiterte Kontrolle der Lebensmittelsicherheit, automatischer Modus zur Auswahl aus über 100 verschiedenen Programmen, automatischer Schnell-Cooldown, automatische Vorheiz-Funktion, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten, Echtzeit-Übersicht der Garparameter, Multi-Timer, Kochoptimierer, automatische Verbrauchsvisualisierung, Kalenderfunktion, Alarmfunktion, automatischer Back-Up Modus mit Selbstdiagnose
  • Programmspeicherplätze für Rezepte
  • HP Automatic Cleaning

Hinweis:
Bei der Geräteaufstellung ist bauseitig ein Abstand von mindestens 50 mm an allen Seiten einzuplanen. Auch in folgenden Varianten lieferbar: ELEKTRO BOILER AISI316L, ELEKTRO 230 V, GAS, GAS BOILER AISI316L sowie GAS LPG, . Ebenfalls lieferbar mit GN-Tablettgestell 1/1, Einschubabstand 85 mm. Bitte sprechen Sie uns an.

Artikelnummer: 406218923
GTIN: 4063377150774
Aufstellungsart: Standgerät
Verkleidung außen: CNS 1.4301
Verkleidung innen: CNS 1.4301
Selbstreinigungssystem: Serie
Abstell- und Lagerfläche: 6 x Glas-Zwischenbord, B x T in mm: 700 x 470
Bruttogewicht: 196 kg
Nettogewicht: 168 kg
Breite außen: 1090
Tiefe außen: 1046
Höhe außen: 1108
Breite innen: 650
Tiefe innen: 835
Höhe innen: 736
Tiefe bei geöffn. Tür: 1705
Breite Verpackung: 905
Tiefe Verpackung: 905
Höhe Verpackung: 1025
Energieart: Elektro
Anschlusswert Elektro: 35,40 kW | 400 V | 3N/PE | 50 Hz
Wasserdruck: 1 bis 4,5 bar
Schutzart: IPX5 - strahlwassergeschützt
Geräuschpegel: ca. 68 dB
Steuerung: elektronische Steuerung
Sonderzubehör 28
Artikel:
Artikel-Nr.:
Listenpreis:
Artikel:
Bäckerei-Gestell, für EN 600 x 400 mm für 10 x GN 2/1-Ofen, fahrbar, 8 Einschübe, 80 mm Schienenabstand
Artikel-Nr.: 406922609
Listenpreis: 1057,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
EN-Backblech aus Aluminium, B x T x H in mm: 600 x 400 x 20
406922191
Artikel-Nr.: 406922191
Listenpreis: 35,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
EN-Backblech, gelocht aus Aluminium, B x T x H in mm: 600 x 400 x 20
406922190
Artikel-Nr.: 406922190
Listenpreis: 40,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
EN-Backblech für Baguettes, gelocht aus silikonbeschichtetem Aluminium, B x T x H in mm: 600 x 400 x 38
406922189
Artikel-Nr.: 406922189
Listenpreis: 65,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Einfahrrahmen und Griff für 6 und 10 x GN 2/1-Ofen, längs
Artikel-Nr.: 406922605
Listenpreis: 641,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Frittierkörbe (2 Stk.) für Heißluftdämpfer GN 1/1
406922239
Artikel-Nr.: 406922239
Listenpreis: 222,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Füße, höhenverstellbar H in mm: 150 bis 200
Artikel-Nr.: 406922688
Listenpreis: 80,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
GN-Behälter 1/1-20 doppelseitig antihaft-beschichtet
406925000
Artikel-Nr.: 406925000
Listenpreis: 150,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
GN-Behälter 1/1-40 doppelseitig antihaft-beschichtet
406925001
Artikel-Nr.: 406925001
Listenpreis: 188,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
GN-Edelstahlroste 2/1 (2 Stk.) CNS 1.4301
Artikel-Nr.: 406922175
Listenpreis: 146,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
GN-Grillrost 1/1, Aluminium
406925004
Artikel-Nr.: 406925004
Listenpreis: 134,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
GN-Hähnchenrost 1/1 (2 Stk.) bis zu 8 Hähnchen pro Rost
406922036
Artikel-Nr.: 406922036
Listenpreis: 170,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
GN-Rost 1/1 (2 Stk.), CNS B x T x H in mm: 530 x 325 x 2
406922017
Artikel-Nr.: 406922017
Listenpreis: 80,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Grill- und Pizzaplatte GN 1/1 antihaftbeschichtet und spülmaschinenfest
406925003
Artikel-Nr.: 406925003
Listenpreis: 148,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Handbrause, seitliche Montage
406922171
Artikel-Nr.: 406922171
Listenpreis: 335,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Hordengestellwagen, für EN 600 x 400 mm für 6 und 10 x GN 2/1-Ofen
Artikel-Nr.: 406922627
Listenpreis: 1367,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Radsatz (4 Stk.) für 6 und 10 x GN 1/1-Ofen und GN 2/1-Untergestell
406922003
Artikel-Nr.: 406922003
Listenpreis: 158,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Regeneriergestell für Bankett-Teller, fahrbar für 10 x GN 2/1-Ofen, für 51 Teller, Abstand 75 mm, für verschiedene Tellerformen
Artikel-Nr.: 406922650
Listenpreis: 2635,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Reinigungspulver (100 Beutel)
4060S2395
Artikel-Nr.: 4060S2395
Preis auf Anfrage
Artikel:
Spül- und Entkalkungstabs (50 Tabs)
4060S2394
Artikel-Nr.: 4060S2394
Preis auf Anfrage
Artikel:
Stapelkit, H in mm: 120 für 6 x GN 2/1-Ofen (Elektro) auf 6 und 10 x GN 2/1-Ofen (Elektro)
Artikel-Nr.: 406922621
Listenpreis: 3207,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Tablett-Untergestell, fahrbar für 10 x GN 2/1-Tablett, Abstand 65 mm
Artikel-Nr.: 406922603
Listenpreis: 1146,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Tablett-Untergestell, fahrbar für 8 x GN 2/1-Tablett, Abstand 80 mm
Artikel-Nr.: 406922604
Listenpreis: 1126,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Thermohaube für 10 x GN 2/1-Ofen
Artikel-Nr.: 406922366
Listenpreis: 1312,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Untergestell mit Tabletthalterung für 6 und 10 x GN 2/1-Ofen
Artikel-Nr.: 406922613
Listenpreis: 1412,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Wasserenthärter (Salz) mit automatischer Regeneration
406921305
Artikel-Nr.: 406921305
Listenpreis: 2020,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Wärmeschutzblech für 10 x GN 2/1-Ofen
Artikel-Nr.: 406922664
Listenpreis: 587,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
zusätzliche Einschubschienen (2 Stk.) für offenen Unterbau, für 6 und 10 x GN 2/1-Ofen
Artikel-Nr.: 406922692
Listenpreis: 435,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten