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Heißluftdämpfer
MAGISTAR Combi DI 6 x GN1/1-E

Digitalsteuerung, Direktdampf

406218920
Listenpreis:
7.415,00 € *
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Variante

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Zuletzt aktualisiert: 21.11.2024 17:10
für GN 1/1 Ventilator mit 7 Geschwindigkeitsstufen, Lüfterstopp nach Türöffnung,... mehr
  • für GN 1/1
  • Ventilator mit 7 Geschwindigkeitsstufen, Lüfterstopp nach Türöffnung, Rückwärtsgang, "AirFlow"-Luftverteilungssystem
  • 1 x Doppelglastür, Thermoglas, abklappbares Tür-Innenglas, Türanschlag rechts, werkseitig wechselbar
  • LED-Innenbeleuchtung (im Türrahmen)
  • integrierte Spritzpistole mit automatischem Rückzugssystem
  • Innenraum mit abgerundeten Ecken
  • elektronische Steuerung
  • Touch-Screen, multilingual, Feuchtigkeits- und Temperaturregelung durch Direktdampf, Lambdasensor (Erkennung von Menge und Größe eingebrachter Lebensmittel), Food Safe Kontrolle, Erweiterte Kontrolle der Lebensmittelsicherheit, automatischer Modus zur Auswahl aus über 100 verschiedenen Programmen, automatischer Schnell-Cooldown, automatische Vorheiz-Funktion, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten, Echtzeit-Übersicht der Garparameter, Multi-Timer, Kochoptimierer, automatische Verbrauchsvisualisierung, Kalenderfunktion, Alarmfunktion, automatischer Back-Up Modus mit Selbstdiagnose
  • Programmspeicherplätze für Rezepte
  • HP Automatic Cleaning

Hinweis:
Bei der Geräteaufstellung ist bauseitig ein Abstand von mindestens 50 mm an allen Seiten einzuplanen. Auch in folgenden Varianten lieferbar: ELEKTRO BOILER AISI316L, ELEKTRO 230 V, GAS, GAS BOILER AISI316L sowie GAS LPG, . Ebenfalls lieferbar mit GN-Tablettgestell 1/1, Einschubabstand 85 mm. Bitte sprechen Sie uns an.

Artikelnummer: 406218920
GTIN: 4063377150743
Aufstellungsart: Standgerät
Verkleidung außen: CNS 1.4301
Verkleidung innen: CNS 1.4301
Selbstreinigungssystem: Serie
Abstell- und Lagerfläche: 6 x Glas-Zwischenbord, B x T in mm: 700 x 470
Bruttogewicht: 156 kg
Nettogewicht: 133 kg
Breite außen: 867
Tiefe außen: 850
Höhe außen: 858
Breite innen: 460
Tiefe innen: 665
Höhe innen: 486
Tiefe bei geöffn. Tür: 1319
Breite Verpackung: 905
Tiefe Verpackung: 905
Höhe Verpackung: 1025
Energieart: Elektro
Anschlusswert Elektro: 11,10 kW | 400 V | 3N/PE | 50 Hz
Wasserdruck: 1 bis 4,5 bar
Schutzart: IPX5 - strahlwassergeschützt
Geräuschpegel: ca. 68 dB
Steuerung: elektronische Steuerung
Sonderzubehör 29
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Artikel-Nr.:
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Ablufthaube mit Lüftermotor für 6 und 10 x GN 1/1-Ofen
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Artikel-Nr.: 406922728
Listenpreis: 4395,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
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Bäckerei-Gestell, für EN 600 x 400 mm für 6 x GN 1/1-Ofen, fahrbar, 5 Einschübe, Einschub-Abstand in mm: 80
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Listenpreis: 885,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
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EN-Backblech aus Aluminium, B x T x H in mm: 600 x 400 x 20
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Listenpreis: 35,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
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EN-Backblech, gelocht aus Aluminium, B x T x H in mm: 600 x 400 x 20
406922190
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Listenpreis: 40,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
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EN-Backblech für Baguettes, gelocht aus silikonbeschichtetem Aluminium, B x T x H in mm: 600 x 400 x 38
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Listenpreis: 65,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
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Einschubgestell mit Griff für 6 und 10 x GN 1/1-Ofen
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Frittierkörbe (2 Stk.) für Heißluftdämpfer GN 1/1
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Füße, höhenverstellbar H in mm: 150 bis 200
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Listenpreis: 80,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
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GN-Behälter 1/1-20 doppelseitig antihaft-beschichtet
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Listenpreis: 150,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
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GN-Behälter 1/1-40 doppelseitig antihaft-beschichtet
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GN-Grillrost 1/1, Aluminium
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GN-Hähnchenrost 1/1 (2 Stk.) bis zu 8 Hähnchen pro Rost
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Listenpreis: 170,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
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GN-Rost 1/1 (2 Stk.), CNS B x T x H in mm: 530 x 325 x 2
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Listenpreis: 80,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
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Grill- und Pizzaplatte GN 1/1 antihaftbeschichtet und spülmaschinenfest
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Handbrause, seitliche Montage
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Hordengestell-Transportwagen für 6 und 10 x GN 1/1-Ofen
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Radsatz (4 Stk.) für 6 und 10 x GN 1/1-Ofen und GN 2/1-Untergestell
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Reinigungspulver (100 Beutel)
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Spül- und Entkalkungstabs (50 Tabs)
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Preis auf Anfrage
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Stapelkit, H in mm: 120 für 6 x GN 1/1-Ofen (Elektro) auf 6 und 10 x GN 1/1-Ofen (Elektro)
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Listenpreis: 2831,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
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Tablett-Untergestell, fahrbar für 6 x GN 1/1-Tablett, Einschub-Abstand in mm: 65
Artikel-Nr.: 406922600
Listenpreis: 740,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Tablett-Untergestell, fahrbar für 5 x GN 2/1-Tablett, Einschub-Abstand in mm: 80
Artikel-Nr.: 406922606
Listenpreis: 895,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
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Untergestell mit Tabletthalterung für 6 und 10 x GN 1/1-Ofen
406922612
Artikel-Nr.: 406922612
Listenpreis: 1132,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
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Unterschrank, geschlossen, beheizbar, für EN 600 x 400 mm für 6 und 10 x GN 1/1-Ofen
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Wasserenthärter (Salz) mit automatischer Regeneration
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Wärmeschutzblech für 6 x GN 1/1-Ofen
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Listenpreis: 522,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
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Wärmeschutzblech für Stapelkit für 6 x GN 1/1-Ofen auf 6 x GN 1/1-Ofen
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Listenpreis: 830,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
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Wärmeschutzblech für Stapelkit für 6 x GN 1/1-Ofen auf 10 x GN 1/1-Ofen
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Artikel-Nr.: 406922661
Listenpreis: 880,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
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zusätzliche Einschubschienen (2 Stk.) für offenen Unterbau, für 6 und 10 x GN 1/1-Ofen
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Artikel-Nr.: 406922690
Listenpreis: 325,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten