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Heißluftdämpfer
MAGISTAR Combi DS 6 x GN2/1-E
Digitalsteuerung, Dampferzeuger und Boiler
Artikel-Nr.:
406218821
Listenpreis:
11.536,00 € *
*zzgl. Ust. zzgl. Versandkosten
Bestellartikel
für GN 2/1 Ventilator mit 7 Geschwindigkeitsstufen, Lüfterstopp nach Türöffnung,... mehr
- für GN 2/1
- Ventilator mit 7 Geschwindigkeitsstufen, Lüfterstopp nach Türöffnung, Rückwärtsgang, "AirFlow"-Luftverteilungssystem
- 1 x Doppelglastür, Thermoglas, abklappbares Tür-Innenglas, Türanschlag rechts, werkseitig wechselbar
- LED-Innenbeleuchtung (im Türrahmen)
- integrierte Spritzpistole mit automatischem Rückzugssystem
- Innenraum mit abgerundeten Ecken
- elektronische Steuerung
- Touch-Screen, Feuchtigkeits- und Temperaturregelung durch eingebauten Boiler, Lambdasensor (Erkennung von Menge und Größe eingebrachter Lebensmittel), Food Safe Control, Erweiterte Kontrolle der Lebensmittelsicherheit, automatischer Modus zur Auswahl aus über 100 verschiedenen Programmen, automatischer Schnell-Cooldown, automatische Vorheiz-Funktion, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten, Echtzeit-Übersicht der Garparameter, Multi-Timer, Kochoptimierer, automatische Verbrauchsvisualisierung, Kalenderfunktion, Alarmfunktion, automatischer Back-Up Modus mit Selbstdiagnose
- Programmspeicherplätze für Rezepte
- HP Automatic Cleaning
Hinweis:
Bei der Geräteaufstellung ist bauseitig ein Abstand von mindestens 50 mm an allen Seiten einzuplanen. Auch in folgenden Varianten lieferbar: ELEKTRO BOILER AISI316L, ELEKTRO 230 V, GAS, GAS BOILER AISI316L sowie GAS LPG, . Ebenfalls lieferbar mit GN-Tablettgestell 1/1, Einschubabstand 85 mm. Bitte sprechen Sie uns an.
Artikelnummer:
406218821
Aufstellungsart:
Standgerät
Verkleidung außen:
CNS 1.4301
Verkleidung innen:
CNS 1.4301
Selbstreinigungssystem:
Serie
Abstell- und Lagerfläche:
6 x GN 2/1 - 65
Bruttogewicht:
167 kg
Nettogewicht:
144 kg
Breite außen:
1090
Tiefe außen:
1046
Höhe außen:
858
Breite innen:
650
Tiefe innen:
835
Höhe innen:
486
Tiefe bei geöffn. Tür:
1705
Energieart:
Elektro
Anschlusswert Elektro:
21,40 kW | 400 V | 3N/PE | 50 Hz
Wasserdruck:
1 bis 4,5 bar
Schutzart:
IPX5 - strahlwassergeschützt
Geräuschpegel:
68 dB
Steuerung:
elektronische Steuerung
Sonderzubehör
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