Schnellkühler / Schockfroster SKF 18 S PLUS
Datenstand: 19.07.2024 - 04:04 Uhr

Anbieter:	NordCap
Artikelnummer:	433010108 

- für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-65, Einschub quer
- Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen, Schockfrosten, Auftauen, Niedertemperaturgaren, Warmhalten, Gären und Gärunterbrechen (Gärfunktion erfordert das Sonderzubehör Feuchtigkeitsgenerator)
- 1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
- elektronische Steuerung
- Touch-Screen, Multi-Timer, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Soft-Chilling, Dauerbetriebs-Funktion, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten
- kerntemperatur- oder zeitgesteuerte Abkühlprogramme, Programmspeicherplätze für eigene Programme, Programme für Niedertemperaturgaren / Auftauen / Gären / Gärunterbrechen / Warmhalten
- Tauwasserschale, herausziehbar
- Maschinenfach oben 
 
Hinweis:
Lieferung ohne GN-Behälter und EN 600 x 400. 
 
ABMESSUNGEN (MM)
Breite (außen):	750
Tiefe (außen):	864
Höhe (außen):	2201

Breite (Korpus):	750
Tiefe (Korpus):	800
Höhe (Korpus):	2081

Tiefe bei geöffneter Tür:	1492

Breite (innen):	646
Tiefe (innen):	433
Höhe (innen):	1440 

LEISTUNGSDATEN
Bruttoinhalt (l):	405 

EIGENSCHAFTEN
Anschlussart:	eigengekühlt
Kühlungsart:	Umluftkühlung 

TECHNISCHE DATEN
Kältemittel:	R-452A
Anschlusswert (Elektro):	4,88 kW | 400 V | 3N | 50 Hz 

TEMPERATURANGABEN
Temperaturbereich:	Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 38 °C UT und 60 % RF
 	Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 38 °C UT und 60 % RF
Klimaklasse:	4 (+30 °C UT und 55 % RF) 

VERKLEIDUNG
außen:	CNS 1.4301 

GEWICHTSANGABEN
Bruttogewicht (kg):	0
Nettogewicht (kg):	260 

SERIENZUBEHÖR
1 x Auflagegestell, für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Einschub-Abstand in mm: 78
1 x Auflageschienen (2 Stk.), fixiert
1 x Multi-Kerntemperaturfühler, beheizt
1 x Ozongenerator zur Desinfektion von Innenraum
1 x Tauwasserschale
17 x Auflageschienen (2 Stk.)
4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H in mm: 120 bis 165 

SONDERZUBEHÖR
Feuchtigkeitsgenerator für SKF PLUS 18 / 20, Steuerung der Luftfeuchtigkeit mittels Ultraschallvernebelung
zusätzliche Auflageschiene (2 Stk.), für SKF 5 / 10 / 15 / 18 und SKF PLUS 5 / 10 / 15 / 18