Konvektionsofen EK / 6 x GN 1/1
Datenstand: 19.07.2024 - 04:04 Uhr

Anbieter:	NordCap
Artikelnummer:	406240205 

- für GN 1/1, Einschub quer
- 1 x Tür, wärmeisoliertes Sichtfenster, Druckknopfmechanismus, Griff
- Incoloy CNS-Heizwiderstände  (über Konvektorenelement gekapselt), Entfeuchtungsventil für den Garraum
- beleuchteter Hygiene-Garraum mit Luftleitsystem "Flow Channel", abgerundeter Boden
- mechanische Steuerung
- Kontrollleuchte, Zeitschaltuhr, Dauerbetriebs-Funktion, Signalton nach Beendigung der Heizphase, Hauptschalter / Garfunktionsschalter (Konvektionsgarzyklus ohne Befeuchtung), 5 Feuchtigkeitsniveaus (Konvektionsgarzyklus mit Befeuchtung), Schnellabkühlung, Außenthermometer
- Heißluft
- CNS-Rosthalterungen mit integriertem Diffusor zur Reinigung werkzeugfrei entnehmbar, Schutzgitter zur Reinigung entnehmbar 
 
Hinweis:
Kerntemperaturerfassung optional über nachrüstbaren Fühler möglich (Sonderzubehör). 
 
ABMESSUNGEN (MM)
Breite (außen):	860
Tiefe (außen):	746
Höhe (außen):	633

Breite (innen):	560
Tiefe (innen):	370
Höhe (innen):	380 

EIGENSCHAFTEN
Energieart:	Elektro
Aufstellungsart:	Tischgerät 

TECHNISCHE DATEN
Anschlusswert (Elektro):	7,70 kW | 400 V | 3N ph | 50 Hz 

VERKLEIDUNG
außen:	Edelstahl 

GEWICHTSANGABEN
Bruttogewicht (kg):	93
Nettogewicht (kg):	80 

SONDERZUBEHÖR
Anschlussset für Enthärterpatrone, 2 flexible Silikondruckschläuche (je 1,5 m) mit Edelstahlummantelung,<br />3/4" Metallanschlussgewinde (gerade), belastbar bis 15 bar, Platzdruck 90 bar, Nennweite DN 10, inkl. Wasserzähler
Fresh Magnum, Teilentsalzung bis 9.500 l/bei 10° dH mit gesilberter Aktivkohle für die Versorgung mit entkarbonisiertem Wasser 0° dH (KH)
Fresh Maxi, Teilentsalzung bis 5.600 l mit gesilberter Aktivkohle für die Versorgung mit entkarbonisiertem Wasser 0° dH (KH)
Fresh Mini, Teilentsalzung bis 2.700 l mit gesilberter Aktivkohle für die Versorgung mit entkarbonisiertem Wasser 0° dH (KH)
Führungsschienen, für GN-Ablaufbehälter 1/1
Füße (4 Stk.), für Öfen mit 6 x GN 1/1, 10 x GN 1/1, 6 x GN 2/1 und 10 x GN 2/1
GN-Edelstahlroste 1/1 (2 Stk.), B x T x H in mm: 530 x 325 x 2
GN-Roste 1/2 (2 Stk.), für GN-Schalengestell 1/2
Kerntemperaturfühler, für Öfen mit 6 x GN 1/1 und 10 x GN 1/1, für nachträglichen kundenseitigen Einbau