Schnellkühler / Schockfroster P15.2 POWER-LINE mit externem Aggregat Indoor
Datenstand: 21.06.2024 - 18:51 Uhr

Anbieter:	NordCap
Artikelnummer:	4492001522 

- für GN 1/1-65 oder GN 2/1-65 oder GN 1/1-40 oder GN 2/1-40 oder GN 1/1-20 oder GN 2/1-20, Einschub quer
- Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten
- 3 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, Lüftergeschwindigkeit regelbar
- 1 x Volltür, CNS, selbstschließend, Griff, Türanschlag links, werkseitig ohne Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben), Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
- abgerundete Ecken, integrierter Bodenablauf mit Stopfen
- elektronische Steuerung
- LED-Display (4,3 Zoll), Touch-Screen, Dauerbetriebs-Funktion, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, AIR PLUS-System, elektronisches E-Ventil, Ethernet-Schnittstelle, Hauptschalter, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten
- mit Standardprogrammen, Programmspeicherplätze für eigene Programme, Abtauprogramm, zeit- oder kerntemperaturabhängige Programmsteuerung
- manuelle Abtauung, Tauwasserschale, herausziehbar
- Verdampfer mit kathodischer Tauchlackierung 
 
Hinweis:
Externes Aggregat zur Innennaufstellung im Lieferumfang enthalten. Mindestabstand zu den Seiten und zur rückwärtigen Wand: 50 mm. Lieferung ohne Eisschalen und GN-Bleche (siehe Sonderzubehör). 
 
ABMESSUNGEN (MM)
Breite (außen):	1085
Tiefe (außen):	983
Höhe (außen):	1795

Tiefe bei geöffneter Tür:	1721

EIGENSCHAFTEN
Anschlussart:	zentralgekühlt
Kühlungsart:	Umluftkühlung 

TECHNISCHE DATEN
Kältemittel:	R-452A
Kältemittel-Füllmenge (g):	5500
Anschlusswert (Elektro):	5,00 kW | 400 V | 3 ph + N | 50 Hz 

TEMPERATURANGABEN
Temperaturbereich:	Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
 	Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
Klimaklasse:	5 (+40 °C UT und 40 % RF) 

VERKLEIDUNG
außen:	CNS 1.4301 

GEWICHTSANGABEN
Bruttogewicht (kg):	420
Nettogewicht (kg):	360 

SERIENZUBEHÖR
1 x Auflagegestell, für GN 1/1 und GN 2/1
1 x Kerntemperaturfühler
15 x Auflageschienen (2 Stk.)
4 x Füße, höhenverstellbar
Ethernet-, USB- und Wi-Fi-Schnittstelle für HACCP-Daten 

SONDERZUBEHÖR
Auflageschienen (2 Stk.), für GN 2/1
Eisschale 5,0 l, B x T x H in mm: 360 x 165 x 120
Fernwartung Cloudbasiert
LED-Display (7,0 Zoll), Touch-Screen, für Serie POWER-LINE
Lufthygienesystem  1
Rollensatz L
Türstopper zum Offenhalten, für bessere Hygiene bei ausgeschaltetem Gerät
Zusatzfunktionen Thermik: Auftauen, Gären und Warmhalten bis +75 °C, für Serie POWER-LINE
zusätzlicher Kerntemperaturfühler, kabelgebunden