Einfahr-Regenerationsofen RRFF 20 E
Datenstand: 21.06.2024 - 18:51 Uhr

Anbieter:	NordCap
Artikelnummer:	437052020 

- für GN 1/1-65
- zum Regenerieren von gekühlten Speisen
- automatische Entlüftung, autoreverser Lüfterradbetrieb
- 1 x Volltür, 3-Punkt-Verschluss, Drehgriff, Türanschlag rechts, hitze- und alterungsbeständige Dichtung
- Edelstahl-Stoßschutz (im Garraum)
- Innenraum mit abgerundeten Ecken, flacher Edelstahlboden
- elektronische Steuerung
- LCD-Touch-Display, Hauptschalter, Drehknopfbedienung, Taste für Start / Stopp, CLIMACHEF-System, Warmhaltefunktion, Startverzögerung möglich, akustisches Signal am Ende des Zyklus
- Temperaturverringerung am Ende des Regenerationszyklus
- bauseitiger Wasseranschluss, zentraler Abfluss
- Verkabelung / Komponenten leicht erreichbar
- Sicherheitsthermostat, Umluft-Beheizungssystem 
 
Hinweis:
Lieferung ohne Hordengestellwagen. Auch als Längseinschub-Version auf Anfrage erhältlich. Bitte sprechen Sie uns an. 
 
ABMESSUNGEN (MM)
Breite (außen):	1179
Tiefe (außen):	993
Höhe (außen):	1967

Breite (Korpus):	1150
Tiefe (Korpus):	835
Höhe (Korpus):	1952

Tiefe bei geöffneter Tür:	1849

Breite (innen):	780
Tiefe (innen):	685
Höhe (innen):	1860 

EIGENSCHAFTEN
Energieart:	Elektro
Aufstellungsart:	Standgerät 

TECHNISCHE DATEN
Anschlusswert (Elektro):	12,50 kW | 400 V | 3N | 50 Hz 

VERKLEIDUNG
außen:	CHR 1.4016 

GEWICHTSANGABEN
Bruttogewicht (kg):	236
Nettogewicht (kg):	205 

SERIENZUBEHÖR
1 x 1-Punkt-Kerntemperaturfühler
1 x Climachef-System, für automatische Feuchtigkeitssteuerung
1 x USB-Schnittstelle zum Speichern von HACCP 

SONDERZUBEHÖR
GN-Hordenwagen 1/1, für HHFF, HHFT, RRFF und RRFT 20 / 22, für 20 x GN-Blech 1/1-65, B x T x H in mm: 395 x 587 x 1780
Handbruse, extern, mit Selbstreinigungssystem nicht kombinierbar
Hordenwagen, für HHFF und RRFF 20, für 84 x Teller, Ø in mm: 230 - 310, B x T x H in mm: 560 x 604 x 1750
Multipunkt-Kerntemperaturfühler
Nadel-Kerntemperaturfühler, für Sous-Vide-Garen
einstellbare Lüfterdrehzahl
thermische Decke für Hordenwagen, für HHFF, HHFT, RRFF und RRFT 20 / 22