Heißluftdämpfer MAGISTAR Combi TS 10 x GN1/1-E
Datenstand: 19.07.2024 - 04:04 Uhr

Anbieter:	NordCap
Artikelnummer:	406218722 

- für GN 1/1
- Ventilator mit 7 Geschwindigkeitsstufen, Lüfterstopp nach Türöffnung, Rückwärtsgang, "AirFlow"-Luftverteilungssystem
- 1 x Doppelglastür, Thermoglas, abklappbares Tür-Innenglas, Türanschlag rechts, werkseitig wechselbar
- LED-Innenbeleuchtung (im Türrahmen)
- integrierte Spritzpistole mit automatischem Rückzugssystem
- Innenraum mit abgerundeten Ecken
- elektronische Steuerung
- Touch-Screen, multilingual, Feuchtigkeits- und Temperaturregelung durch eingebauten Boiler, Lambdasensor (Erkennung von Menge und Größe eingebrachter Lebensmittel), Food Safe Control, Erweiterte Kontrolle der Lebensmittelsicherheit, automatischer Modus zur Auswahl aus über 100 verschiedenen Programmen, automatischer Schnell-Cooldown, automatische Vorheiz-Funktion, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten, Echtzeit-Übersicht der Garparameter, Multi-Timer, Kochoptimierer, automatische Verbrauchsvisualisierung, Kalenderfunktion, Alarmfunktion, automatischer Back-Up Modus mit Selbstdiagnose
- Programmspeicherplätze für Rezepte
- HP Automatic Cleaning 
 
Hinweis:
Bei der Geräteaufstellung ist bauseitig ein Abstand von mindestens 50 mm an allen Seiten einzuplanen. Auch in folgenden Varianten lieferbar: ELEKTRO BOILER AISI316L, ELEKTRO 230 V, GAS, GAS BOILER AISI316L sowie GAS LPG, . Ebenfalls lieferbar mit GN-Tablettgestell 1/1, Einschubabstand 85 mm. Bitte sprechen Sie uns an. 
 
ABMESSUNGEN (MM)
Breite (außen):	867
Tiefe (außen):	850
Höhe (außen):	1108

Breite (Korpus):	867
Tiefe (Korpus):	775
Höhe (Korpus):	958

Tiefe bei geöffneter Tür:	1319

Breite (innen):	460
Tiefe (innen):	665
Höhe (innen):	736 

EIGENSCHAFTEN
Energieart:	Elektro
Aufstellungsart:	Standgerät 

TECHNISCHE DATEN
Anschlusswert (Elektro):	19,00 kW | 400 V | 3N ph | 50 Hz 

VERKLEIDUNG
außen:	CNS 1.4301 

GEWICHTSANGABEN
Bruttogewicht (kg):	160
Nettogewicht (kg):	141 

SERIENZUBEHÖR
1 x 6-Punkt-Multisensor-Kerntemperaturfühler
1 x GN-Tablettgestell 1/1, für bis zu 10 x GN 1/1, bis zu 50 kg belastbar, Einschubabstand in mm: 67 

SONDERZUBEHÖR
Ablufthaube mit Lüftermotor, für 6 und 10 x GN 1/1-Ofen
Bäckerei-Gestell, für EN 600 x 400 mm, für 10 x GN 1/1-Ofen, fahrbar, 8 Einschübe, 80 mm Schienenabstand
EN-Backblech für Baguettes, gelocht, aus silikonbeschichtetem Aluminium, B x T x H in mm: 600 x 400 x 38
EN-Backblech, aus Aluminium, B x T x H in mm: 600 x 400 x 20
EN-Backblech, gelocht, aus Aluminium, B x T x H in mm: 600 x 400 x 20
Einschubgestell mit Griff, für 6 und 10 x GN 1/1-Ofen
Frittierkörbe (2 Stk.), für Heißluftdämpfer GN 1/1
Füße (4 Stk.), justierbar von 150 - 200 mm
GN-Behälter 1/1 - 20 mm, doppelseitig antihaft-beschichtet
GN-Behälter 1/1 - 40 mm, doppelseitig antihaft-beschichtet
GN-Edelstahlrost 1/1 (2 Stk.), B x T x H in mm: 530 x 325 x 2, aus CNS 1.4301
GN-Grillrost 1/1, aus Aluminium
GN-Hähnchenrost 1/1 (2 Stk.), 8 Hähnchen pro Rost
Grill- und Pizzaplatte GN 1/1, antihaftbeschichtet und spülmaschinenfest
Handbrause, seitliche Montage
Hordengestell-Transportwagen, für 6 und 10 x GN 1/1-Ofen
Radsatz (4 Stk.), für 6 und 10 x GN 1/1- und GN 2/1-Untergestell
Regeneriergestell für Bankett-Teller, fahrbar, für 10 x GN 1/1-Ofen, für 23 Teller,  Abstand 85 mm, für verschiedene Tellerformen
Reinigungspulver (100 Beutel)
Spül- und Entkalkungstabs (50 Tabs)
Stapelkit, H in mm: 120, für 6 x GN 1/1-Ofen (Elektro) auf 6 und 10 x GN 1/1-Ofen (Elektro)
Tablett-Untergestell, fahrbar, für 10 x GN 1/1-Tablett, Abstand 65 mm
Tablett-Untergestell, fahrbar, für 8 x GN 1/1-Tablett, Abstand 80 mm
Thermohaube für 10 x GN 1/1-Ofen
Türanschlagwechselpauschale, für Serie MAGISTAR (außer für Modelle 20 x GN1/1 und 20 x GN2/1)
Untergestell mit Tabletthalterung, für 6 und 10 x GN 1/1-Ofen
Unterschrank, geschlossen, beheizbar, für 6 und 10 x GN 1/1-Ofen<br />auch für EN-Bleche / -Behälter 600 x 400 mm
Wasserenthärter (Salz) mit automatischer Regeneration
Wärmeschutzblech für Stapelkit, für 6 x GN 1/1-Ofen auf 10 x GN 1/1-Ofen
Wärmeschutzblech, für 10 x GN 1/1-Ofen
zusätzliche Einschubschienen (2 Stk.), für offenen Unterbau, für 6 und 10 x GN 1/1-Ofen