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Digitaler Elektro-Kombi-Ofen
MKF 664 TS

für bis zu 6 EN-Bleche / -Roste 600 x 400 mm, mit Touchscreen

490210021
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4.539,00 € *
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Zuletzt aktualisiert: 18.12.2024 06:40
Elektroausführung, Umluft, Direktdampfsystem HUMILOGIC ™ Innenraum aus einem Stück... mehr
  • Elektroausführung, Umluft, Direktdampfsystem HUMILOGIC
  • Innenraum aus einem Stück gefertigt, Luftgehäusesystem AIRFLOWLOGIC™, innenbelüftete Tür, LED-Innenbeleuchtung, Scharnier für Türoffenstellung (60°, 90°, 120°, 180°), Türanschlag rechts, werksseitig wechselbar, gegen Aufpreis (bitte bei Bestellung angeben), Dampfauslass auf der Rückseite der Backkammer
  • Energiesparisolierung
  • Touch-Screen Steuerung 7", 10 programmierbare Garphasen, Einschalt-Timer, Startzeitverzögerung, 500 Programmspeicherplätze, Schnellwahl, Direktdampfsystem, automatische Regelung, 10-stufig,Feuchtigkeitsregulierungs-Software, Vorheiz- / Warmhalte- / Abkühlfunktion, patentiertes Trocknungssystem DRYLOGIC
  • USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
  • automatisches Reinigungssystem
  • Kondenswasserschale, Ablauf in Tür
  • Multipunkt-Kerntemperaturfühler, integriertes Auflagegestell 6 x EN 1/1

Hinweis:
Der Direktwasseranschluss (3/4 “) befindet sich an der Rückseite des Gerätes. Dieser Wasseranschluss ist nicht erforderlich, wenn der zugehörige Wassertank und das Pumpenkit genutzt werden (Sonderzubehör). Wir empfehlen dringend die Nutzung eines Wasserenthärters.

Serienzubehör
  • 1 x Multipunkt-Kerntemperaturfühler
  • 1 x Multipunkt-Kerntemperaturfühler
Artikelnummer: 490210021
GTIN: 4063377176361
Aufstellungsart: Tischgerät
Verkleidung außen: CHR 1.4016
Verkleidung innen: CNS 1.4301, Monostruktur
Isolierung: Energiesparisolierung
Selbstreinigungssystem: Serie
Bruttogewicht: 108 kg
Nettogewicht: 108 kg
Arbeitstemperatur: 30 bis 270 °C
Produktionsschritt: Zubereiten
Breite außen: 850
Tiefe außen: 1035
Höhe außen: 850
Tiefe bei geöffn. Tür: 1764
Breite Verpackung: 910
Tiefe Verpackung: 1090
Höhe Verpackung: 1015
Energieart: Elektro
Anschlusswert Elektro: 11,40 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Schutzart: IPX5 - strahlwassergeschützt
Steuerung: elektronische Steuerung
Verantwortliche Person für die EU:

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)


Telefon:  +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

Herstellerinformationen:

Tecnoeka SRL
Via Marco Polo. 11
IT-35010 Borgoricco


Telefon: +390495791479
Email: info@tecnoeka.com

Serienzubehör

  • 1 x Multipunkt-Kerntemperaturfühler