Produkte von MORETTI FORNI

MORETTI FORNI

Exklusivpartner des renommierten italienischen Pizzaofenherstellers MORETTI FORNI für den deutschen Markt

NordCap l(i)ebt Pizza!

Als langjähriger Exklusivpartner des renommierten italienischen Pizzaofenherstellers MORETTI FORNI für den deutschen Markt hat NordCap rund um den beliebten Snack viel Erfahrung und Wissen angesammelt.
Mit dem professionellen Equipment von MORETTI FORNI by NordCap sind wir als offizielle Deutschland Vertretung in der Lage, für jede individuelle Lösung den optimalen Pizzaofen sowie das entsprechende Pizzatechnik-Zubehör anzubieten!

Pizza ist beliebt wie eh und je: Besonders im to go- und Snackgeschäft erfährt die Pizza in unterschiedlichsten Variationen einen starken Zuspruch. Leichte, knusprige und traditionelle Kreationen neu interpretiert sind dabei besonders beliebt. Lange Ruhzeiten für den Pizzateig und ausgewogene Toppings machen den italienischen Klassiker zu einer willkommenen leichten Zwischenmahlzeit.

Somit bieten wir Ihnen neben dem Profi-Equipment für leckere Pizza auch die entsprechend qualifizierte Beratung. Und auch diese erstreckt sich nicht nur auf die Technik sowie das Entwickeln und erfolgreiche Umsetzen von Pizza-Konzepten, sondern schließt auch das eigentliche Backen mit ein. In unseren speziellen Pizza-Schulungen sowie unserem Pizza-Newsletter informieren wir regelmäßig über Tipps und Tricks für die Herstellung des perfekten Pizzateigs, über neue Rezepte, Trends und vieles mehr. . .

Siegfried Schweizer, unser Experte für Pizzatechnik & Regenerationstechnik, steht Gastronomen, Fachhändlern und Planern für die Umsetzung eines individuellen Pizzakonzepts zur Seite:

 

 

 

 

 

NordCap Shop-Produkte Profi-Equipment, Pizzatechnik & Regenerationstechnik

5 von 6
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
MORETTI Gas-Tunnelofen / Bandofen
serieT T96G
1 x Backkammer, Bandbreite in mm: 650,
für 100 x Pizza Ø 33 cm oder 38 x Pizza Ø 45 cm pro Stunde
493_T_96_G_1_kammer_front_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Ofenklappe, nach vorn abklappbar, Wärmeschutzglas Edelstahl-Transportband, Bandbreite in mm: 650, Nutzhöhe in mm: 80,...
23.297,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 24.11.2024 18:10
MORETTI Elektro-Pizzaofen
serieS S50E MULTIBAKE
1 x Multibake-Backkammer, für 2 x Pizza Ø 35 cm,
1 x Pizza Ø 45 cm oder 1 x Blech EN 600 x 400 mm,
bis zu 3 Backkammern übereinander stapelbar
493_S50E_Edelstahl_1_Kammer_print
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C) Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, durchgehender Edelstahlgriff...
ab 8.539,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 24.11.2024 18:10
MORETTI Elektro-Pizzaofen
serieS S50E ICON MULTIBAKE
1 x Multibake-Backkammer, für 2 x Pizza Ø 35 cm,
1 x Pizza Ø 45 cm oder 1 x Blech EN 600 x 400 mm,
bis zu 3 Backkammern übereinander stapelbar
493_serieS_50_E_icon_2_kammern_frontless_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C) Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, durchgehender Edelstahlgriff...
ab 9.774,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 24.11.2024 18:10
MORETTI Regenerationsofen
LINK
2 x Regenerationskammer 493_Link_web
Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, durchgehender Edelstahlgriff Innenbeleuchtung (je Backkammer), stoßgeschützt eingebaut 2 x Regenerationskammer elektronische Steuerung Steuerung für Start / Stopp, Timer,...
3.357,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 24.11.2024 18:10
MORETTI Elektro-Pizzaofen
serieX X100E
1 x Backkammer, für 6 x Pizza Ø 30 cm, 4 x Pizza Ø 35 cm oder
2 x Blech EN 600 x 400 mm,
bis zu 3 Backkammern übereinander stapelbar
493_serieX_mit_gaerschrank_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C) Doppel-Ofenklappen, nach unten abklappbar (separat oder zusammen), Wärmeschutzglas,...
ab 14.568,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 24.11.2024 18:10
Pizzateig Presse
iRoll iPs 33
für runde Teige, Ø in cm: 33 493_IPs_33-45_iRoll_web
zur Herstellung von runden Teigen bis Ø in mm: 330 elektronische Steuerung Schalttafel (an der Vorderseite), Beheizung, Kompressionszeit und Höhe der Scheiben einstellbar, Dickenregler, Niederspannungsschaltung
6.529,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 24.11.2024 18:10
MORETTI Elektro-Pizzaofen
NEAPOLIS 4
1 x Backkammer, mit Gärschrank, speziell für Pizza Neapoletana,
für 4 x Pizza Ø 30 cm
493_NEAPOLIS_6-G_front_web
für das Backen von Pizzen, speziell Pizza Neapoletana gusseiserne Ofenöffnung, versenkbarer herausnehmbarer Ofenkammer-Edelstahlverschluss mit erhöhter Isolierung und hitzebeständigem Griff Doppel-Halogenlampe, geschützt angeordnet...
18.665,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 24.11.2024 18:10
MORETTI Elektro-Tunnelofen / Bandofen
serieT T98E-L
2 x Backkammer, Bandbreite in mm: 810,
für 250 x Pizza Ø 33 cm oder 96 x Pizza Ø 45 cm pro Stunde
493_TT-98-E-L_front_web
zum Backen und Vorbacken von Pizzen geeignet für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm 2 Backkammern nebeneinander Ofenklappe, nach vorn abklappbar, Wärmeschutzglas Edelstahl-Transportband, Bandbreite in mm: 810,...
66.979,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 24.11.2024 18:10
MORETTI Elektro-Tunnelofen / Bandofen
serieT T98E-XL
3 x Backkammer, Bandbreite in mm: 810,
für 375 x Pizza Ø 33 cm oder 144 x Pizza Ø 45 cm pro Stunde
493_TT-98-E-XL_front_web
zum Backen und Vorbacken von Pizzen geeignet für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm 3 Backkammern nebeneinander Ofenklappe, nach vorn abklappbar, Wärmeschutzglas Edelstahl-Transportband, Bandbreite in mm: 810,...
90.945,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 24.11.2024 18:10
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