Frische Zutaten auf Arbeitshöhe optimal vorbereiten und aufbewahren

Um die Zubereitung von frischen Lebensmitteln in der Gastronomie zu erleichtern, bieten wir Ihnen eine praktische Auswahl an Saladetten und Pizzatischen mit passenden Kühlaufsätzen. Die Vielzahl der zu verwendenden frischen Lebensmittel, vorzugsweise Gemüse, aber auch Dressings und Soßen sowie ein schneller Zugriff darauf, erfordern Kühlmöbel mit besonderen Ansprüchen.

Der COOL-LINE Pizzatisch PT 9, mit einer gekühlten Granitarbeitsplatte, ist steckerfertig und somit sofort einsatzfähig. Er hat im hinteren Teil einen Ausschnitt für fünf Behälter GN 1/6 mit einer Tiefe bis maximal 200 mm. Hinter den beiden Türen mit Magnetdichtung verbirgt sich ein Kühlraum mit einem Nettoinhalt von 240l für die Aufbewahrung von Teiglingen oder einem Vorrat an frischen Zutaten.