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Regenerationsofen
GRE 106 E
für 6 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Längseinschub
Artikel-Nr.:
437040106
Listenpreis:
5.999,00 € *
*zzgl. Ust. zzgl. Versandkosten
Bestellartikel
für GN 1/1, Einschub längs zum Regenerieren von gekühlten Speisen wahlweise auch für... mehr
- für GN 1/1, Einschub längs
- zum Regenerieren von gekühlten Speisen
- wahlweise auch für Wandmontage verwendbar
- automatische Entlüftung, Sicherheitsverntil, autoreverser Lüfterradbetrieb, Lüfterstopp nach Türöffnung
- 1 x Doppelglastür, Isolierglas, Schnappverschluss, Innenbeleuchtung, Drehgriff, Türanschlag links, wechselbar (Sonderzubehör), Türdichtung (nicht wechselbar)
- integriertes Entwässerungssystem
- Innenraum mit abgerundeten Ecken
- elektronische Steuerung
- LCD-Touch-Display, Hauptschalter, Drehknopfbedienung, Taste für Start / Stopp, CLIMACHEF-System, Zeit-, Temperatur- und Funktions-Drehregler, Warmhaltefunktion, Vorheizfunktion, akustisches Signal am Ende des Zyklus
- Selbstdiagnosesystem, programmierbare Garphasen
- bauseitiger Wasseranschluss, zentraler Garraum-Abfluss
- Einhängegestell zur Reinigung entnehmbar, Verkabelung / Komponenten leicht erreichbar
- Umluft-Beheizungssystem, Sicherheitsthermostat
Hinweis:
Wassertank gegen Aufpreis möglich. Das GN-Einhängegestell 1/1 kann ohne Aufpreis durch ein EN-Hordengestell 600 x 400 mm ersetzt werden. Einhängegestell mit 5 Schienen erhältlich zur Verwendung bei GN-Behältern mit T in mm: 65. Bitte bei Bestellung angeben. Auch als Version mit eingebautem Selbstreinigungsystem auf Anfrage erhältlich. Bitte sprechen Sie uns an. Mindestabstand zu den Seiten und zur rückwärtigen Wand: 100 mm.
Serienzubehör
- 1 x Climachef-System, für automatische Feuchtigkeitssteuerung
- 1 x Einhängegestell, für GN 1/1, entnehmbar, Einschub-Abstand in mm: 64
- 4 x Stellfüße
- 1 x Climachef-System, für automatische Feuchtigkeitssteuerung
- 1 x Einhängegestell, für GN 1/1, entnehmbar, Einschub-Abstand in mm: 64
- 4 x Stellfüße
Artikelnummer:
437040106
Aufstellungsart:
Tischgerät
Verkleidung außen:
CHR 1.4016
Verkleidung innen:
CNS 1.4301
Aufnahme (wahlweise):
6 x GN 1/1
12 x Teller, Ø in mm: 200 - 260
6 x Teller, Ø in mm: 270 - 320
12 x Teller, Ø in mm: 200 - 260
6 x Teller, Ø in mm: 270 - 320
Bruttogewicht:
87 kg
Nettogewicht:
74 kg
Einbringtemperatur:
+3 °C
Arbeitstemperatur:
30 bis 160 °C
Breite außen:
550
Tiefe außen:
906
Höhe außen:
854
Tiefe bei geöffn. Tür:
1369
Energieart:
Elektro
Anschlusswert Elektro:
3,45 kW | 230 V | 1 | 50 Hz
Absicherung:
15,0 A
Wasserdruck:
1,5 bis 5 bar
Schutzart:
IPX4 - spritzwassergeschützt
Steuerung:
elektronische Steuerung
Leistung:
15 kg Produktmenge / Zyklus
Serienzubehör
- 1 x Climachef-System, für automatische Feuchtigkeitssteuerung
- 1 x Einhängegestell, für GN 1/1, entnehmbar, Einschub-Abstand in mm: 64
- 4 x Stellfüße
Sonderzubehör
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