Regenerationsöfen Serie RRS C | geeignet für GN 2/3, GN 1/1

Die leistungsstarken Regenerationsöfen der Serie RRS C eignen sich ideal zum professionellen Auftauen, Regenerieren und Aufbacken von gekühlten oder tiefgefrorenen Lebensmitteln. Diese Öfen garantieren eine gleichmäßige und schonende Erhitzung, die Speisen in kürzester Zeit wieder auf Serviertemperatur bringt. Diese Öfen sind die perfekte Lösung für Restaurants, Kantinen und Catering-Dienste, die einen hohen Anspruch an Geschwindigkeit, Qualität und Effizienz haben.

Merkmale:

• Vielseitige Einsatzmöglichkeiten: Zum Auftauen, Regenerieren und Aufbacken verschiedenster Lebensmittel.
• Effizientes Umluft-Beheizungssystem mit autoreversierendem Lüfter für optimale Luftzirkulation.
• Elektromechanische Steuerung: Die einfache Bedienung ermöglicht eine präzise Regelung von Temperatur und Zeit, während ein akustisches Signal am Zyklusende den Bediener informiert.
• Hochwertige Konstruktion: Innenraum mit abgerundeten Ecken und abnehmbaren Einhängegestellen für eine einfache Reinigung.
• Sicherheit im Fokus: Der Lüfterradbetrieb stoppt automatisch bei geöffneter Tür, und ein Sicherheitsthermostat verhindert Überhitzung.

Technische Features:

• Temperaturbereich: 30°C bis 160°C
• Einbringtemperaturbereich: -18°C bis +3°C
• Entlüftungsventil in der Deckplatte für den Abzug von überschüssiger Feuchtigkeit.
• Hochwertige Materialien: Hitze- und alterungsbeständige Dichtungen sorgen für lange Haltbarkeit.
• Benutzerfreundliches Design: Ergonomischer Griff, Schnappverschluss und Hauptschalter für einfache Handhabung.

Verfügbare Modelle:

• RRS 040 C & RRS 060 C & RRS 090 C: Kompatibel mit GN 2/3, Produktionsmengen von 9,6 bis 21,5 kg/Zyklus, ideal für kleinere Küchen.
• RRS 071 C & RRS 101 C: Kompatibel mit GN 1/1, Produktionsmengen von 25 bis 36 kg/Zyklus, geeignet für große Mengen und intensiven Gebrauch.
• RRS 102 C & RRS 122 C: Kompatibel mit GN 2/1, Produktionsmengen von 72 bis 86 kg/Zyklus, geeignet für große Mengen und intensiven Gebrauch.

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