Multifunktionskocher der Serie 700 - Bräter, Kochkessel und Bain-Marie in einem

Die Multifunktionskocher der Serie 700 sind wahre Alleskönner in der Küche. Sie können als Bräter, Kochkessel oder Bain-Marie eingesetzt werden und bieten eine hohe Flexibilität in kleinen und mittleren Gastronomiebetrieben. Bei NordCap erhalten Sie diese Geräte in verschiedenen Ausführungen und Größen.

Elektro- und Gas-Multifunktionskocher

Der Elektro-Multifunktionskocher EMK7/22L ist für den Anschluss an eine 400-V-Leitung gedacht, während der Gas-Multifunktionskocher GMK7/11L für einen Gasanschluss geeignet ist. Mit seinem 11-Liter-Becken können Sie sowohl trocken als auch feucht garen und flachbraten. Auch der Einsatz als Bain-Marie ist möglich.

Erstklassige Eigenschaften

Um die verschiedenen Funktionen erfüllen zu können, verfügen die Multifunktionskocher über erstklassige Eigenschaften. Dazu zählen eine Arbeitsplatte und Verkleidung aus Edelstahl, eine regulierbare Temperatur von 100 bis 250 Grad Celsius und ein großzügiges Ablassloch von 60 mm Durchmesser für Speisereste, welches in einen GN-Behälter führt.

Katalog Modulare Kochtechnik EVO 700 BLOG: Serie EVO 700

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Multifunktionskocher der Serie 700 - Bräter, Kochkessel und Bain-Marie in einem

Elektro- und Gas-Multifunktionskocher

Erstklassige Eigenschaften

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Elektro-Multifunktionskocher
EMK7 / 11L Standgerät, 1 Multifunktionsbecken 11 l, offener Unterbau mit GN-Führungsschienen

CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 abgerundete Ecken Edelstahl-Bratfläche, Stärke in mm: 12 Sicherheitsthermostat, thermostatische Temperaturregelung Hinweis: Lieferung ohne Stecker und Kabel.

4.298,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 26.12.2024 11:10

Elektro-Multifunktionskocher
EMK7 / 22L Standgerät, 1 Multifunktionsbecken 22 l, offener Unterbau mit GN-Führungsschienen

CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 Ø 60 mm Ablassloch für Entleerung in GN-Behälter seperater Energieregler, Erdgas-Düsen Piezo-Zündung, thermostatische Temperaturregelung Hinweis: Flüssiggasdüsensatz erhältlich (Sonderzubehör).

5.799,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 26.12.2024 11:10

Gas-Multifunktionskocher
GMK7 / 11L Standgerät, 1 Multifunktionsbecken 11 l, offener Unterbau mit GN-Führungsschienen

CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 Ø 60 mm Ablassloch für Entleerung in GN-Behälter Erdgas-Düsen Piezo-Zündung, thermostatische Temperaturregelung Hinweis: Flüssiggasdüsensatz erhältlich (Sonderzubehör).

4.445,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 26.12.2024 11:10

Gas-Multifunktionskocher
GMK7 / 22L Standgerät, 1 Multifunktionsbecken 22 l, offener Unterbau mit GN-Führungsschienen

CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 Ablassloch für Entleerung in GN-Behälter Erdgas-Düsen Piezo-Zündung, thermostatische Temperaturregelung Hinweis: Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es...

6.019,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 26.12.2024 11:10