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Schnellkühler / Schockfroster
P20T POWER-LINE
eigengekühlt, für GN-Hordenwagen / -Regalwagen 1/1 oder 2/1, EN-Hordenwagen / -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm
Artikel-Nr.:
4492002010
Listenpreis:
43.042,00 € *
*zzgl. Ust. zzgl. Versandkosten
Bestellartikel
einfahrbar für GN-Hordenwagen / -Regalwagen 1/1 oder 2/1, EN-Hordenwagen / -Regalwagen 600 x... mehr
- einfahrbar
- für GN-Hordenwagen / -Regalwagen 1/1 oder 2/1, EN-Hordenwagen / -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm oder GN-Kombidämpfer-Hordenwagen 1/1 oder 2/1
- Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten
- Anlieferung fertig montiert und liegend, Paneelbausweise mit isoliertem Boden
- 4 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, Lüftergeschwindigkeit regelbar
- 1 x Volltür, CNS, selbstschließend, Griff, Türanschlag rechts, werkseitig ohne Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben), Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
- abgerundete Ecken, Rammschutz
- elektronische Steuerung
- LED-Display (4,3 Zoll), Touch-Screen, Dauerbetriebs-Funktion, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, AIR PLUS-System, elektronisches E-Ventil, Ethernet-Schnittstelle, Hauptschalter, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten, Drehzahlregelung der Lüfter, Soft-Chilling, Hard-Chilling, Soft-Freezing, Hard-Freezing
- mit Standardprogrammen, Programmspeicherplätze für eigene Programme, Abtauprogramm, zeit- oder kerntemperaturabhängige Programmsteuerung
- manuelle Abtauung
- Maschinenfach oben, Schutzgitter zur Reinigung entnehmbar
- Verdampfer mit kathodischer Tauchlackierung
Hinweis:
Mindestabstand zu den Seiten und zur rückwärtigen Wand: 100 mm. Lieferung ohne Regal- und Hordenwagen.
Serienzubehör
- 1 x Kerntemperaturfühler
- Ethernet-, USB- und Wi-Fi-Schnittstelle für HACCP-Daten
- 1 x Kerntemperaturfühler
- Ethernet-, USB- und Wi-Fi-Schnittstelle für HACCP-Daten
Artikelnummer:
4492002010
Anschlussart:
eigengekühlt
Kühlungsart (Produkt):
Umluftkühlung
Verkleidung außen:
CNS 1.4301
Verkleidung innen:
CNS 1.4301
Aufnahme (wahlweise):
2 x GN-Regalwagen 1/1 oder EN 600 x 400 mm
1 x GN-Regalwagen 2/1 oder EN 600 x 800 mm
1 x GN-Kombidämpfer-Hordenwagen 1/1 oder 2/1
1 x GN-Regalwagen 2/1 oder EN 600 x 800 mm
1 x GN-Kombidämpfer-Hordenwagen 1/1 oder 2/1
Bruttogewicht:
760 kg
Nettogewicht:
650 kg
Temperaturbereich:
Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
Klimaklasse:
5 (+40 °C UT und 40 % RF)
Einbringtemperatur:
bis +90 °C
Arbeitstemperatur:
-40 bis 3 °C
Produktionsschritt:
Lagern
Breite außen:
900
Tiefe außen:
1650
Höhe außen:
2750
Breite innen:
820
Tiefe innen:
900
Höhe innen:
1950
Tiefe bei geöffn. Tür:
2530
Breite Verpackung:
1170
Tiefe Verpackung:
1950
Höhe Verpackung:
2930
Kältemittel:
R-452A
Kälteleistung:
10400 W | -10 °C (VT)
Kältemittel Füllmenge:
5500 g
Anschlusswert Elektro:
5,50 kW | 400 V | 3 ph + N | 50 Hz
Absicherung:
11,0 A
Steuerung:
elektronische Steuerung
Leistung:
90 kg Produktmenge / Zyklus (Schnellkühlen +90°C bis 3°C)
80 kg Produktmenge / Zyklus (Schockfrosten +90°C bis -18°C)
80 kg Produktmenge / Zyklus (Schockfrosten +90°C bis -18°C)
Serienzubehör
- 1 x Kerntemperaturfühler
- Ethernet-, USB- und Wi-Fi-Schnittstelle für HACCP-Daten
Sonderzubehör
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