Für Bäckereien, Konditoreien und gastronomische Betriebe sind hochwertige Backwarentiefkühlschränke unverzichtbar, um empfindliche Teiglinge, Sahneprodukte und Backwaren unter optimalen Bedingungen zu lagern. Die NordCap Backwarentiefkühlschränke bieten modernste Technik, hohe Energieeffizienz und eine präzise Steuerung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit, um die Qualität Ihrer Produkte zu gewährleisten.

Effiziente Lagerung für maximale Frische

Unsere Backwarentiefkühlschränke sind speziell darauf ausgelegt, Backwaren und Teiglinge hygienisch und sicher zu lagern. Mit präziser Temperaturregelung bis -30 °C und verschiedenen Kühlmethoden – wie Umluft- oder statischer Kühlung – bleiben Ihre Produkte auch bei längerer Lagerung in bester Qualität.

Flexibilität für Ihre Anforderungen

NordCap bietet eine breite Auswahl an Tiefkühlschränken, die sich ideal für GN- und EN-Formate eignen, darunter EN 600 x 400 mm und EN 600 x 800 mm. Die durchdachte Konstruktion ermöglicht die Lagerung von Hordenwagen, Regalwagen oder Backblechen, sodass sich die Geräte optimal in Ihre Arbeitsprozesse einfügen.

Lagerfroster XCAB 50 – Flexibilität und Kapazität

Ein Highlight der Produktreihe ist der Lagerfroster XCAB 50, der einen Temperaturbereich von -30 bis +10 °C abdeckt. Dieses steckerfertige Gerät kann bis zu 92 GN 1/1-65 oder EN 600 x 400 mm Bleche aufnehmen und ist somit ideal für Betriebe mit hohem Produktionsvolumen. Die präzise Steuerung von Temperatur und Feuchtigkeit gewährleistet eine optimale Lagerung empfindlicher Backwaren.

Fazit

Die Backwarentiefkühlschränke von NordCap bieten maßgeschneiderte Lösungen für die professionelle Lagerung von Backwaren. Mit ihrer hochwertigen Ausstattung, Flexibilität und Energieeffizienz sind sie die ideale Wahl für Bäckereien, Konditoreien und gastronomische Betriebe, die Wert auf Qualität und Zuverlässigkeit legen.