P5.2 POWER

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Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 22.12.2024 07:40

für GN 1/1 oder GN 2/1, Einschub quer / längs Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und... mehr

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für GN 1/1 oder GN 2/1, Einschub quer / längs
Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten
1 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, automatische Lüftergeschwindigkeit, je nach Betriebsart, Lüfterstopp nach Türöffnung, Lüftergeschwindigkeit elektronisch von 10 bis 100% regelbar, Highend-Diffusor ZAPlus mit Spezialkanälen zur Führung des Luftstroms in den Verdampfer, Air Plus Balance-System für Luft-Volumen, Geschwindigkeit und Gleichmäßigkeit
1 x Volltür, CNS, selbstschließend, ergonomischer Griff, Türanschlag links, werkseitig ohne Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben), Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
abgerundete Ecken, integrierter Bodenablauf mit Stopfen
elektronische SPS-Steuerung
LED-Display (4,3"), Touch-Screen, Dauerbetriebs-Funktion, AIR PLUS-System, elektronisches Expansions-Ventil, Ethernet-Schnittstelle, Hauptschalter, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten
72 Zyklen, anpassbar, kapazitive Technologie, Diagnosesystem: Diagnoseanzeige der wichtigsten Parameter Luftgeschwindigkeit, Energieverbrauch, Ventilfunktion, Verflüssigungsdruck
manuelle Abtauung, Tauwasserschale, herausziehbar
Maschinenfach unten, Schutzgitter zur Reinigung entnehmbar, Verkabelung / Komponenten leicht erreichbar
Verdampfer mit kathodischer Tauchlackierung, XL-Verdampferoberfläche für schnellen Wärmeentzug

Hinweis:
Lieferung ohne Eisschalen und GN-Bleche (siehe Sonderzubehör). Mindestabstand zu den Seiten und zur rückwärtigen Wand in mm: 50.

Serienzubehör

1 x Anschlusskabel
1 x Auflagegestell, für GN 1/1 oder GN 2/1, Einschub-Abstand in mm: 30
1 x Kerntemperaturfühler
1 x USB-Schnittstelle zum Auslesen von HACCP-Daten
4 x Füße, höhenverstellbar, H in mm: 120
5 x Auflageschienen (2 Stk.)

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1 x Anschlusskabel
1 x Auflagegestell, für GN 1/1 oder GN 2/1, Einschub-Abstand in mm: 30
1 x Kerntemperaturfühler
1 x USB-Schnittstelle zum Auslesen von HACCP-Daten
4 x Füße, höhenverstellbar, H in mm: 120
5 x Auflageschienen (2 Stk.)

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Artikelnummer: 4492000520

GTIN: 4063377185899

Anschlussart: steckerfertig

Kühlungsart (Produkt): Umluftkühlung

Aufstellungsart: Standgerät

Verkleidung außen: CNS 1.4301

Verkleidung innen: CNS 1.4301

Isolierung: PUR-Hartschaum in mm: bis zu 70

Aufnahme (wahlweise): 8 x GN 1/1-65
4 x GN 2/1-65
bis zu 12 x GN 1/1-40 (nur mit Sonderzubehör möglich)
bis zu 6 x GN 2/1-40 (nur mit Sonderzubehör möglich)
bis zu 24 x GN 1/1-20 (nur mit Sonderzubehör möglich)
bis zu 12 x GN 2/1-20 (nur mit Sonderzubehör möglich)
bis zu 8 x 5,0 l Eisschale, B x T x H in mm: 330 x 165 x 120 (Tragroste nicht im Lieferumfang enthalten)

Leistung: 30 kg Produktmenge / Zyklus (Schnellkühlen +90°C bis 3°C)
30 kg Produktmenge / Zyklus (Schockfrosten +90°C bis -18°C)

Bruttogewicht: 155 kg

Nettogewicht: 145 kg

Temperaturbereich: 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
90 bis -18 °C bei 32 °C UT und 55 % RF

Klimaklasse: 4 (+30 °C UT und 55 % RF)

Einbringtemperatur: bis +90 °C

Arbeitstemperatur: -40 bis 3 °C

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Breite außen: 1086

Tiefe außen: 984

Höhe außen: 970

Breite innen: 659

Höhe innen: 425

Tiefe bei geöffn. Tür: 1720

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Kältemittel: R-452A

Kälteleistung: 2800 W | -10 °C (VT)

Kältemittel Füllmenge: 1500 g

Anschlusswert Elektro: 1,70 kW | 230 V | 1 ph | 50 Hz

Absicherung: 7,8 A

Geräuschpegel: ca. 38 dB

Steuerung: elektronische SPS-Steuerung

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Verantwortliche Person für die EU:

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)

Telefon: +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

NordCap GmbH & Co. KG
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DE-28307 Bremen (Germany)

Telefon: +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

Herstellerinformationen:

NUOVAIR
Via Padania, 9/C
IT - 31020 San Vendemiano
Treviso - ITALY

Telefon: +39.0438.489097
Kontakt: https://www.nuovair.com/de/kontakte/

NUOVAIR
Via Padania, 9/C
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Treviso - ITALY

Telefon: +39.0438.489097
Kontakt: https://www.nuovair.com/de/kontakte/

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Produktdatenblatt

1 x Anschlusskabel
1 x Auflagegestell, für GN 1/1 oder GN 2/1, Einschub-Abstand in mm: 30
1 x Kerntemperaturfühler
1 x USB-Schnittstelle zum Auslesen von HACCP-Daten
4 x Füße, höhenverstellbar, H in mm: 120
5 x Auflageschienen (2 Stk.)

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Artikel:

Artikel-Nr.:

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Artikel:

Auflageschienen (2 Stk.), für GN 2/1

Artikel-Nr.: 449900122

Listenpreis: 55,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

Fernwartung Cloudbasiert und HACCP - 5 Jahres Lizenz

Artikel-Nr.: 449900160

Listenpreis: 973,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

Lufthygienesystem 1

Artikel-Nr.: 449900110

Listenpreis: 572,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

Türstopper zum Offenhalten für bessere Hygiene bei ausgeschaltetem Gerät

Artikel-Nr.: 449900330

Listenpreis: 120,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

Zusatzfunktionen Thermik: Auftauen, Gären und Warmhalten bis +75 °C für Serie POWER-LINE

Artikel-Nr.: 449900310

Listenpreis: 1034,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

zusätzlicher Kerntemperaturfühler, kabelgebunden

Artikel-Nr.: 449900170

Listenpreis: 450,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Schnellkühler / Schockfroster POWER-LINE
P5.2 POWER

steckerfertig, für GN 1/1-65 oder EN 600 x 400 mm oder GN 2/1-65

Serienzubehör

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