serieS S100E MULTIBAKE 16

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Zuletzt aktualisiert: 21.11.2024 14:10

für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3... mehr

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für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm
Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern)
Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C)
Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, durchgehender Edelstahlgriff
LED-Innenbeleuchtung (Backkammer, doppelt), geschützt angeordnet
Multibake Backkammer, Innenhöhe 16 cm, hell ausgeleuchtet, mit Schamottsteinboden, komplett aus feuerfestem Material, sandgestrahlt, Heizelemente (unterhalb des Bodens angeordnet), Thermoelement
elektronische Steuerung
TFT-Touch-Farb-Display (5"), multilingual, 100 Programme, Steuerung für Start / Stopp, Timer, Licht, Adaptive-Power®, Fehlerdiagnose / -meldedisplay, USB-Schnittstelle, WiFi-Schnittstelle
Economy-Energiesparfunktion, Programmspeicherplätze für eigene Programme, programmierbarer Hotkey für meistgenutzte Programme, programmierbare An- / Abschaltzeitpunkte, automatisches Reinigungsprogramm
Arbeitstemperatur getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar
Edelstahl-Dampfablass (an der Oberseite)

Hinweis:
Lieferung ohne Gärschrank. Die obere Abdeckhaube und untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob Sie 1, 2 oder 3 Backkammern wählen. Auch als Multibake Backkammer mit einer Innenhöhe von 30 cm lieferbar. Konzeptberatung, Einweisung und Probeback-Service finden Sie unter www.nordcap.de/service/zusatzservice/.

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Artikelnummer: 493400219100

GTIN: 4063377179447

Aufstellungsart: Standgerät

Verkleidung außen: Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle: Edelstahl (teils aluminisiert), Seitenblenden: Stahlblech, schwarz, einbrennlackiert

Verkleidung innen: Seiten und Oben: aluminisierter Stahl, Boden: Schamottstein

Isolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)

Aufnahme (wahlweise): 6 x Pizza, Ø in cm: 30
4 x Pizza, Ø in cm: 35
2 x Pizza, Ø in cm: 45
2 x Pizzablech, 600 x 400 mm

Bruttogewicht: 284 kg

Nettogewicht: 234 kg

Arbeitstemperatur: 25 bis 450 °C

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Breite außen: 1365

Tiefe außen: 1208

Höhe außen: 360

Breite innen: 950

Tiefe innen: 735

Höhe innen: 160

Tiefe bei geöffn. Klappe: 1308

Breite Verpackung: 1560

Tiefe Verpackung: 1640

Höhe Verpackung: 900

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Energieart: Elektro

Anschlusswert Elektro: 9,00 kW | 400 V | 3N | 50 Hz

Steuerung: elektronische Steuerung

Artikel:

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Abdeckhaube, für serieS S100E

Artikel-Nr.: 493400220100

Listenpreis: 1322,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

Abdeckhaube ohne Überstand, für serieS S100E

Artikel-Nr.: 493410220100

Listenpreis: 1375,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

Backblechträgschiene (2 Stk.), für serieS S100E, S120E und serieX X100E

Artikel-Nr.: 493400227901

Listenpreis: 99,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

Bausatz mit Motor für Dunstabzugshaube, für serieS
Bitte beachten: keine nachträgliche Montage möglich, bitte bei Bestellung der Haube angeben!

Artikel-Nr.: 493400220120M

Listenpreis: 1045,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

Energiesparsystem FOURCE, für serieS Reduzierung des Anschlusswertes um 20% bei gleichbleibender Performance
(1 x pro Backkammer notwendig)

Artikel-Nr.: 493400226130

Listenpreis: 1880,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

Grundplatte (Base), für serieS S100E

Artikel-Nr.: 493400221100

Listenpreis: 998,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

Gärschrank, für serieS S100E Temperatur (01): 65 °C, Anschluss (E): 0,05 kW | 230 V | 1 | 50 Hz, B x T x H in mm: 1490 x 1030 x 800

Artikel-Nr.: 493400222100

Listenpreis: 3580,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

Untergestell S/60, für serieS S100E für max. 8 Backbleche 600 x 400 mm, ohne Backblechtragschienen (max. 8 Paar möglich), mit Rädern, 2 davon mit Bremse,
B x T x H in mm: 1370 x 1030 x 600

493_Untergestell_fuer_SerieS_S100E-S120E

Artikel-Nr.: 493400124100

Listenpreis: 1342,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

Untergestell S/80, für serieS S100E für max. 12 Backbleche 600 x 400 mm, ohne Backblechtragschienen (max. 12 Paar möglich), mit Rädern, 2 davon mit Bremse,
B x T x H in mm: 1370 x 1030 x 800

Artikel-Nr.: 493400125100

Listenpreis: 1342,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Artikel:

Untergestell S/95, für serieS S100E für max. 16 Backbleche 600 x 400 mm, ohne Backblechtragschienen (max. 16 Paar möglich), mit Rädern, 2 davon mit Bremse,
B x T x H in mm: 1370 x 1030 x 950

Artikel-Nr.: 493400126100

Listenpreis: 1342,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

MORETTI Elektro-Pizzaofen
serieS S100E MULTIBAKE 16

1 x Multibake-Backkammer, Innenhöhe 16 cm, für 6 x Pizza Ø 30 cm,
4 x Pizza Ø 35 cm oder 2 x Blech EN 600 x 400 mm,
bis zu 3 Backkammern übereinander stapelbar

Ihr Ansprechpartner