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MORETTI Elektro-Pizzaofen
serieS S120E MULTIBAKE

1 x Backkammer, Innenhöhe 16 cm, für 8 x Pizza Ø 30 cm, 6 x Pizza Ø 35 cm, 3 x Pizza Ø 45 cm oder 3 x Blech EN 600 x 400 mm,
bis zu 3 Backkammern übereinander stapelbar

493400219120
Listenpreis:
10.336,00 € *
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Zuletzt aktualisiert: 12.03.2025 11:40
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3... mehr
  • für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm
  • Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern)
  • Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C)
  • Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, durchgehender Edelstahlgriff
  • doppelte LED-Innenbeleuchtung (1 x je Backkammer), geschützt angeordnet
  • Multibake Backkammer, Innenhöhe 16 cm, hell ausgeleuchtet, mit Schamottsteinboden, komplett aus feuerfestem Material, sandgestrahlt, Heizelemente (unterhalb des Bodens angeordnet), Thermoelement
  • elektronische Steuerung
  • TFT-Touch-Farb-Display (5,0 Zoll), multilingual, 100 Programme, Steuerung für Start / Stopp, Timer, Licht, Adaptive-Power®, Fehlerdiagnose / -meldedisplay, USB-Schnittstelle, WiFi-Schnittstelle, SmartBaking-App
  • Economy-Energiesparfunktion, Programmspeicherplätze für eigene Programme, programmierbarer Hotkey für meistgenutzte Programme, programmierbare An- / Abschaltzeitpunkte, automatisches Reinigungsprogramm
  • Arbeitstemperatur getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar
  • Edelstahl-Dampfablass (an der Oberseite)

Hinweis:
Produktabbildung ähnlich. Lieferung ohne Abdeckhaube und Gärschrank (siehe Sonderzubehör). Die obere Abdeckhaube und untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob Sie 1, 2 oder 3 Backkammern wählen. Auch als Modell mit Backkammer mit einer Innenhöhe von 22 oder 30 cm auf Anfrage gegen Aufpreis lieferbar. Bitte sprechen Sie uns an. Konzeptberatung, Einweisung und Probeback-Service finden Sie unter www.nordcap.de/service/zusatzservice/.

Artikelnummer: 493400219120
GTIN: 4063377179454
Aufstellungsart: Standgerät
Verkleidung außen: Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle: Edelstahl (teils aluminisiert), Seitenblenden: Stahlblech, schwarz, einbrennlackiert
Verkleidung innen: Seiten und Oben: aluminisierter Stahl, Boden: Schamottstein, komplett aus feuerfestem Material, sandgestrahlt
Isolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)
Aufnahme (wahlweise): 8 x Pizza, Ø in cm: 30
6 x Pizza, Ø in cm: 35
3 x Pizza, Ø in cm: 45
3 x Pizzablech, 600 x 400 mm
Bruttogewicht: 320 kg
Nettogewicht: 270 kg
Arbeitstemperatur: 25 bis 450 °C
Breite außen: 1660
Tiefe außen: 1208
Höhe außen: 360
Breite innen: 1245
Tiefe innen: 735
Höhe innen: 160
Tiefe bei geöffn. Klappe: 1308
Breite Verpackung: 1900
Tiefe Verpackung: 1700
Höhe Verpackung: 900
Energieart: Elektro
Anschlusswert Elektro: 12,00 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Steuerung: elektronische Steuerung
Verantwortliche Person für die EU:

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)


Telefon:  +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

Herstellerinformationen:

Moretti Forni Spa
Via Meucci, 4
I-61037 Mondolfo (PU)


Telefon: +39 0721 96161
Email: info@morettiforni.com

Sonderzubehör 11
Artikel:
Artikel-Nr.:
Listenpreis:
Artikel:
Abdeckhaube, für serieS S120E einmal zwingend erforderliches Montageelement bei 1, 2 oder 3 Backkammern
493_Abdeckhaube_serieS S120E
Artikel-Nr.: 493400220120
Listenpreis: 1529,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Abdeckhaube ohne Überstand, für serieS S120E einmal zwingend erforderliches Montageelement bei 1, 2 oder 3 Backkammern
493_0E021050_Abdeckhaube_ohne_Überstand
Artikel-Nr.: 493410220120
Listenpreis: 1462,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Backblechtragschiene (2 Stk.), für serieS S50E / S100E / S120E und serieX X100E geeignet für Gärschrank und Untergestell
Backblechtschiene_serieS S100E_S120E_serieX X100E_0E020610
Artikel-Nr.: 493400227901
Listenpreis: 110,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Bausatz mit Motor für Dunstabzugshaube, für serieS
Bitte beachten: keine nachträgliche Montage möglich, bitte bei Bestellung der Haube angeben!
Bausatz mit Motor ür Dunstabzugshaube_SerieS_0E050070
Artikel-Nr.: 493400220120M
Listenpreis: 1159,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Energiesparsystem FOURCE, für serieS Reduzierung des Anschlusswertes um 20% bei gleichbleibender Performance (1 x pro Backkammer notwendig)
Energiesparsystem_FOURCE_0E021080
Artikel-Nr.: 493400226130
Listenpreis: 1880,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Grundplatte (Base), für serieS S120E einmal zwingend erforderliches Montageelement bei 1, 2 oder 3 Backkammern
493_Grundplatte_Base
Artikel-Nr.: 493400221120
Listenpreis: 1086,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Gärschrank L/80, für serieS S120E, für bis zu 2 Backkammern mit 12 Paar Backblechtragschienen (max. 20 nur mit Sonderzubehör), 1,50 kW | 230 V | 1 | 50 Hz, bis 65 °C, B x T x H in mm: 1660 x 1032 x 800, mit Rädern, 2 davon mit Bremse
493_Gärschrank
Artikel-Nr.: 493400222120
Listenpreis: 3824,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Kondensationshaube, für serieS S120E Anschluss: 0,80 kW | 230 V | 1 | 50 Hz, B x T x H in mm: 1356 x 1560 x 800
493_Kondensationshaube_serieS
Artikel-Nr.: 493400240120
Preis auf Anfrage
Artikel:
Untergestell S/60, für serieS S120E, für bis zu 3 Backkammern für bis zu 16 x Backblech 600 x 400 mm, ohne Backblechtragschienen (max. 8 Paar möglich), B x T x H in mm: 1660 x 1030 x 600, mit Rädern, 2 davon mit Bremse
493_Untergestell_fuer_SerieS_S100E-S120E
Artikel-Nr.: 493400124120
Listenpreis: 1446,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Untergestell S/80, für serieS S120E, für bis zu 2 Backkammern für bis zu 24 x Backblech 600 x 400 mm, ohne Backblechtragschienen (max. 12 Paar möglich), B x T x H in mm: 1660 x 1030 x 800, mit Rädern, 2 davon mit Bremse
493_Untergestell_fuer_SerieS_S100E-S120E
Artikel-Nr.: 493400125120
Listenpreis: 1446,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Untergestell S/95, für serieS S120E, für bis zu 2 Backkammern für bis zu 32 x Backblech 600 x 400 mm, ohne Backblechtragschienen (max. 16 Paar möglich), B x T x H in mm: 1660 x 1030 x 950, mit Rädern, 2 davon mit Bremse
493_Untergestell_fuer_SerieS_S100E-S120E
Artikel-Nr.: 493400126120
Listenpreis: 1446,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten