Schnellkühler / Schockfroster
SF 150/120-LW CRIO CHILL

• für GN 2/1, Einschub längs, einfahrbar
• für GN-Hordenwagen / -Regalwagen 2/1
• Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten
• 1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag rechts, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
• elektronische Steuerung
• Touch-Screen, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten, Multi-Timer, Soft-Chilling, Turbo-Cooling Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Lagerfunktion am Ende des Zyklus
• Auftaufunktion bis +40°C
• Wasserzufuhr über Festwasseranschluß, Abflussrohr 3/4" zum Anschluss über ein Siphon in einen offenen Abfluss
• Tauwasserablauf 3/4 Zoll

Hinweis:
Zwingend Anschluss an bauseitigen Kühlwasserkreislauf benötigt, Mindestwasserdruck 1,5 bar. Anforderungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Für die Nutzung des Hardchill- und des Schockfrosterprogramms muss der Boden unter dem Gerät für Temperaturen bis -35 °C ausgelegt sein. Mit flachem Edelstahlboden, auch mit Isolierboden erhältlich. Bezüglich der Gerätekapazität zur Aufnahme von Speiseeisbehältern beraten wir Sie gern. Bitte sprechen Sie uns an.