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Schnellkühler / Schockfroster
SF 200/170-Z-LW-ERZ CRIO CHILL

zentralgekühlt, inkl. Rampe, zerlegte Lieferung

Artikel-Nr.: 402729269
Listenpreis:
27.332,00 € *
Alpeninox
Listenpreis:
27.332,00 € *

*zzgl. Ust. zzgl. Versandkosten

Variante

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 21.11.2024 18:10
Beschreibung Serienzubehör Infos Abmessungen (mm) Technik Downloads
Beschreibung
für GN 2/1, Einschub längs, einfahrbar für GN-Hordenwagen / -Regalwagen 2/1 zerlegte... mehr
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  • für GN 2/1, Einschub längs, einfahrbar
  • für GN-Hordenwagen / -Regalwagen 2/1
  • zerlegte Anlieferung, mit Isolierboden und Rampe
  • 1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag rechts, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
  • elektronische Steuerung
  • Touch-Screen, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten, Multi-Timer, Soft-Chilling, Turbo-Cooling Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Lagerfunktion am Ende des Zyklus
  • Auftaufunktion bis +40°C
  • Tauwasserablauf 3/4 Zoll

Hinweis:
Anforderungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Bezüglich der Gerätekapazität zur Aufnahme von Speiseeisbehältern beraten wir Sie gern. Bitte sprechen Sie uns an.

Serienzubehör
  • 1 x 3-Punkt-Kerntemperaturfühler
Serienzubehör
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  • 1 x 3-Punkt-Kerntemperaturfühler
Informationen
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Artikelnummer: 402729269
GTIN: 4063377150125
Anschlussart: zentralgekühlt
Kühlungsart (Produkt): Umluftkühlung
Verkleidung außen: CNS 1.4301
Verkleidung innen: CNS 1.4301
Aufnahme (wahlweise): 1 x GN-Kombidämpfer-Hordenwagen 2/1 oder GN-Regalwagen 2/1 oder GN 2/1 (RATIONAL™ oder ZANUSSI-Hordengestellwagen)
Leistung: 200 kg Produktmenge / Zyklus (Schnellkühlen / max. 90 min.)
170 kg Produktmenge / Zyklus (Schockfrosten / max. 240 min.)
Bruttogewicht: 445 kg
Nettogewicht: 438 kg
Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
Klimaklasse: 4 (+30 °C UT und 55 % RF)
Einbringtemperatur: bis +90 °C
Arbeitstemperatur: 1 bis -40 °C
Abmessungen (mm)
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Breite außen: 1400
Tiefe außen: 1266
Höhe außen: 2340
Breite innen: 780
Tiefe innen: 915
Höhe innen: 1846
Tiefe bei geöffn. Tür: 2156
Breite Verpackung: 1370
Tiefe Verpackung: 2150
Höhe Verpackung: 1220
Technik
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Kältemittel: Expansionsventil R-452A vorinstalliert
Kälteleistung: 12650 W | -20 °C (VT)
Anschlusswert Elektro: 6,40 kW | 400 V | 3 | 50 Hz
Steuerung: elektronische Steuerung
Downloads
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Serienzubehör

  • 1 x 3-Punkt-Kerntemperaturfühler
Sonderzubehör 1
Sonderzubehör 1
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Artikel:
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Artikel:
externes luftgekühltes Kälteaggregat zur Innenaufstellung für Schnellkühler / Schockfroster SF 150/120-Z-LW, SF 200/170-Z-LW-E, SF 200/170-Z-LW-EZ und SF 200/170-Z-LW-D
Artikel-Nr.: 402881224
Listenpreis: 12893,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
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