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Schnellkühler / Schockfroster
SKF 15 S
eigengekühlt, für 15 x GN 1/1-65 oder
15 x GN-Blech / -Rost 1/1 oder bis zu 30 x EN 600 x 400 mm
Artikel-Nr.:
433010006
Listenpreis:
16.583,00 € *
*zzgl. Ust. zzgl. Versandkosten
Bestellartikel
für GN 1/1-65 oder EN 600 x 400 mm, Einschub quer 1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag... mehr
- für GN 1/1-65 oder EN 600 x 400 mm, Einschub quer
- 1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
- elektronische Steuerung
- Touch-Screen, Multi-Timer, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme, Soft-Chilling, Dauerbetriebs-Funktion, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten
- Standardprogramme, produktspezifische Programme, Auftaufunktion, Programmspeicherplätze für eigene Programme
- Tauwasserschale, herausziehbar
- Maschinenfach unten
Hinweis:
Lieferung ohne GN-Behälter und EN 600 x 400.
Serienzubehör
- 1 x Auflagegestell, für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Einschub-Abstand in mm: 78
- 1 x Auflageschienen (2 Stk.), fixiert
- 1 x Multi-Kerntemperaturfühler
- 1 x Tauwasserschale
- 14 x Auflageschienen (2 Stk.)
- 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H in mm: 120 bis 165
- 1 x Auflagegestell, für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Einschub-Abstand in mm: 78
- 1 x Auflageschienen (2 Stk.), fixiert
- 1 x Multi-Kerntemperaturfühler
- 1 x Tauwasserschale
- 14 x Auflageschienen (2 Stk.)
- 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H in mm: 120 bis 165
Artikelnummer:
433010006
Anschlussart:
eigengekühlt
Kühlungsart (Produkt):
Umluftkühlung
Verkleidung außen:
CNS 1.4301
Verkleidung innen:
CNS 1.4301
Aufnahme (wahlweise):
15 x GN 1/1-65
bis zu 30 x EN 600 x 400 mm (nur mit Sonderzubehör möglich)
21 x 5,0 l Eisschale, B x T x H in mm: 330 x 165 x 120
bis zu 30 x EN 600 x 400 mm (nur mit Sonderzubehör möglich)
21 x 5,0 l Eisschale, B x T x H in mm: 330 x 165 x 120
Nettoinhalt:
341 l
Bruttogewicht:
233 kg
Nettogewicht:
213 kg
Temperaturbereich:
Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 38 °C UT und 60 % RF
Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 38 °C UT und 60 % RF
Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 38 °C UT und 60 % RF
Klimaklasse:
4 (+30 °C UT und 55 % RF)
Einbringtemperatur:
bis +90 °C
Arbeitstemperatur:
3 bis -40 °C
Breite außen:
750
Tiefe außen:
864
Höhe außen:
2020
Breite innen:
650
Tiefe innen:
433
Höhe innen:
1210
Tiefe bei geöffn. Tür:
1492
Breite Verpackung:
800
Tiefe Verpackung:
890
Höhe Verpackung:
2174
Kältemittel:
R-452A
Kälteleistung:
7626 W | -10 °C (VT)
Anschlusswert Elektro:
4,9 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Absicherung:
10,3 A
Steuerung:
elektronische Steuerung
Leistung:
68 kg Produktmenge / Zyklus (Schnellkühlen / max. 90 min.)
52 kg Produktmenge / Zyklus (Schockfrosten / max. 240 min.)
52 kg Produktmenge / Zyklus (Schockfrosten / max. 240 min.)
Serienzubehör
- 1 x Auflagegestell, für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Einschub-Abstand in mm: 78
- 1 x Auflageschienen (2 Stk.), fixiert
- 1 x Multi-Kerntemperaturfühler
- 1 x Tauwasserschale
- 14 x Auflageschienen (2 Stk.)
- 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H in mm: 120 bis 165
Sonderzubehör
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