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Schnellkühler / Schockfroster
SKF 20 GN 1/1 Rational

eigengekühlt, für Kombidämpfer-Hordengestellwagen

Artikel-Nr.: 433000012
Listenpreis:
24.569,00 € *
Listenpreis:
24.569,00 € *

*zzgl. Ust. zzgl. Versandkosten

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Zuletzt aktualisiert: 30.12.2024 17:40
Beschreibung Serienzubehör Infos Abmessungen (mm) Technik Downloads
Beschreibung
einfahrbar für Kombidämpfer-Hordengestellwagen (RATIONAL™) Multifunktionsgerät zum... mehr
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  • einfahrbar
  • für Kombidämpfer-Hordengestellwagen (RATIONAL™)
  • Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten
  • 1 x Volltür, CNS, Rahmenheizung, Türanschlag links, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
  • abgerundete Ecken
  • elektronische Steuerung
  • LED-Display (7"), Touch-Screen, Multi-Timer, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme, Dauerbetriebs-Funktion, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten
  • Standardprogramme, produktspezifische Programme, Auftaufunktion, Programmspeicherplätze für eigene Programme
  • automatische Abtauung (Heißgas), bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich
  • Maschinenfach oben
  • Verdampfer mit Kataphorese-Korrosionsschutz

Hinweis:
Ozongenerator nur ab Werk gegen Aufpreis möglich. Bitte bei Bestellung angeben.

Serienzubehör
  • 1 x Multi-Kerntemperaturfühler
  • 1 x USB- und WLAN-Schnittstelle zum Auslesen von HACCP-Daten
  • 1 x externer Kondensatablauf
  • 1 x luftgekühlter Verflüssigungssatz
  • 4 x Füße, höhenverstellbar, H in mm: 120 bis 165
Serienzubehör
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  • 1 x Multi-Kerntemperaturfühler
  • 1 x USB- und WLAN-Schnittstelle zum Auslesen von HACCP-Daten
  • 1 x externer Kondensatablauf
  • 1 x luftgekühlter Verflüssigungssatz
  • 4 x Füße, höhenverstellbar, H in mm: 120 bis 165
Informationen
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Artikelnummer: 433000012
GTIN: 4063377155199
Anschlussart: eigengekühlt
Kühlungsart (Produkt): Umluftkühlung
Verkleidung außen: CNS 1.4301, Monostruktur
Verkleidung innen: CNS 1.4301
Isolierung: PUR-Hartschaum
Aufnahme (wahlweise): 1 x GN-Hordenwagen 1/1 (RATIONAL™)
Leistung: 100 kg Produktmenge / Zyklus (Schnellkühlen / max. 90 min.)
78 kg Produktmenge / Zyklus (Schockfrosten / max. 240 min.)
Nettoinhalt: 869 l
Bruttogewicht: 390 kg
Nettogewicht: 370 kg
Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 38 °C UT und 60 % RF
Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 38 °C UT und 60 % RF
Klimaklasse: 4 (+30 °C UT und 55 % RF)
Einbringtemperatur: bis +90 °C
Arbeitstemperatur: 3 bis -40 °C
Abmessungen (mm)
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Breite außen: 1210
Tiefe außen: 1088
Höhe außen: 2293
Breite innen: 690
Tiefe innen: 815
Höhe innen: 1545
Tiefe bei geöffn. Tür: 1856
Breite Verpackung: 1140
Tiefe Verpackung: 1260
Höhe Verpackung: 2510
Technik
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Kältemittel: R-452A
Kälteleistung: 8987 W | -10 °C (VT)
Kältemittel Füllmenge: 4000 g
Anschlusswert Elektro: 5,5 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Absicherung: 15,2 A
Steuerung: elektronische Steuerung
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Serienzubehör

  • 1 x Multi-Kerntemperaturfühler
  • 1 x USB- und WLAN-Schnittstelle zum Auslesen von HACCP-Daten
  • 1 x externer Kondensatablauf
  • 1 x luftgekühlter Verflüssigungssatz
  • 4 x Füße, höhenverstellbar, H in mm: 120 bis 165
Sonderzubehör 1
Sonderzubehör 1
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Artikel:
Artikel-Nr.:
Listenpreis:
Artikel:
Ozongenerator Hygienesystem auf Sauerstoffionen-Basis zur Keimreduktion im Innenraum
Artikel-Nr.: 433001000
Listenpreis: 901,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
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