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Schnellkühler / Schockfroster
SKF 20 S RATIONAL
eigengekühlt, für Kombidämpfer-Hordengestellwagen
Artikel-Nr.:
433010012
Listenpreis:
25.989,00 € *
*zzgl. Ust. zzgl. Versandkosten
Bestellartikel
einfahrbar für Kombidämpfer-Hordengestellwagen (RATIONAL™) Multifunktionsgerät zum... mehr
- einfahrbar
- für Kombidämpfer-Hordengestellwagen (RATIONAL™)
- Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten
- 1 x Volltür, CNS, Rahmenheizung, Türanschlag links, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
- abgerundete Ecken
- elektronische Steuerung
- LED-Display (7,0 Zoll), Touch-Screen, Multi-Timer, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme, Dauerbetriebs-Funktion, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten
- mit Standardprogrammen, mit produktspezifischen Programmen, Auftaufunktion, Programmspeicherplätze für eigene Programme
- automatische Abtauung (Heißgas), bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich
- Maschinenfach oben
- Verdampfer mit Kataphorese-Korrosionsschutz
Hinweis:
Lieferung ohne GN-Hordenwagen 1/1 (RATIONAL™). Ozongenerator nur ab Werk gegen Aufpreis möglich. Bitte bei Bestellung angeben.
Serienzubehör
- 1 x Multi-Kerntemperaturfühler
- 1 x externer Kondensatablauf
- 1 x luftgekühlter Verflüssigungssatz
- 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H in mm: 180 bis 265
- 1 x Multi-Kerntemperaturfühler
- 1 x externer Kondensatablauf
- 1 x luftgekühlter Verflüssigungssatz
- 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H in mm: 180 bis 265
Artikelnummer:
433010012
Anschlussart:
eigengekühlt
Kühlungsart (Produkt):
Umluftkühlung
Verkleidung außen:
CNS 1.4301, Monostruktur
Verkleidung innen:
CNS 1.4301
Aufnahme (wahlweise):
1 x GN-Hordenwagen 1/1 (RATIONAL™)
Nettoinhalt:
869 l
Bruttogewicht:
390 kg
Nettogewicht:
370 kg
Temperaturbereich:
Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 38 °C UT und 60 % RF
Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 38 °C UT und 60 % RF
Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 38 °C UT und 60 % RF
Klimaklasse:
4 (+30 °C UT und 55 % RF)
Einbringtemperatur:
bis +90 °C
Arbeitstemperatur:
3 bis -40 °C
Breite außen:
1210
Tiefe außen:
1088
Höhe außen:
2295
Breite innen:
690
Tiefe innen:
815
Höhe innen:
1545
Tiefe bei geöffn. Tür:
1856
Breite Verpackung:
1100
Tiefe Verpackung:
1240
Höhe Verpackung:
2540
Kältemittel:
R-452A
Kälteleistung:
8987 W | -10 °C (VT)
Anschlusswert Elektro:
5,5 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Absicherung:
15,2 A
Steuerung:
elektronische Steuerung
Leistung:
100 kg Produktmenge / Zyklus (Schnellkühlen / max. 90 min.)
78 kg Produktmenge / Zyklus (Schockfrosten / max. 240 min.)
78 kg Produktmenge / Zyklus (Schockfrosten / max. 240 min.)
Serienzubehör
- 1 x Multi-Kerntemperaturfühler
- 1 x externer Kondensatablauf
- 1 x luftgekühlter Verflüssigungssatz
- 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H in mm: 180 bis 265
Sonderzubehör
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